Розовый палтус с арабским рисовым пудингом

Name: Розовый палтус с арабским рисовым пудингом - Smaranda M.
Ingredients: 50 г риса (не басмати) 1; 1; 5 л молока сахар розовая вода ваниль корица варенье из вишни или кислой вишни 1 стакан мелко нарезанных фисташек; фундука или грецких орехов