Шоколадный фондан

Moelleux au chocolat — это простой десерт, но время выпекания имеет большое значение. Внутри должно оставаться кремовым, поэтому формы помещаются только в хорошо разогретую духовку и не оставляются дольше необходимого времени. Из указанных ниже количеств получается примерно 4-6 порций, в зависимости от размера форм.