Листья сельдерея на зиму

Листья сельдерея можно легко хранить зимой, не готовя или консервируя их в банках. Я собираю их, хорошо мою, даю стечь воде, затем мелко нарезаю и помещаю в морозильник в контейнерах или пакетах. Когда они мне нужны, я просто достаю нужное количество и использую в еду. Этикетка очень помогает, особенно если мы храним в морозильнике и другие виды листьев. Быстрая информация Общее время: не указано; зависит от количества листьев Время приготовления: мытье, отжим и нарезка; продолжительность не указана Время приготовления или запекания: отсутствует Порции: зависят от подготовленного количества и от того, сколько используется в каждом блюде Сложность: очень легко Тип рецепта: хранение в морозильнике на зиму Ингредиенты Листья сельдерея, в доступном количестве Контейнеры для готового продукта или пакеты Этикетки, на которых можно написать "консервированный сельдерей" Способ приготовления 1. Соберите листья сельдерея и удалите любые листья, которые не в порядке. Рецепт использует листья, не требуя других ингредиентов. 2. Хорошо промойте их, чтобы они были чистыми перед помещением в морозильник. 3. Дайте листьям хорошо стечь. Этот шаг важен, так как листья должны быть как можно лучше подготовлены перед замораживанием. Источник рецепта не указывает фиксированное время отжима, поэтому продолжительность зависит от количества и от того, сколько воды осталось на листьях после мытья. 4. Мелко нарежьте листья. Таким образом, их будет легче использовать непосредственно при приготовлении блюда. 5. Поместите нарезанные листья в контейнеры или пакеты, в зависимости от того, что у вас под рукой. Не указано конкретное количество для каждого контейнера; это остается на усмотрение каждого. 6. Этикетируйте каждый контейнер с надписью "консервированный сельдерей". Этикетирование особенно полезно, если у вас в морозильнике есть и другие сорта листьев. Через некоторое время содержимое пакетов или контейнеров может быть труднее узнать. 7. Поместите контейнеры в морозильник. Таким образом, листья остаются готовыми к моментам, когда они вам понадобятся. 8. Когда вы хотите их использовать, откройте контейнер или пакет и возьмите необходимые замороженные листья. Рецепт не предусматривает размораживания, приготовления или других этапов перед использованием. Почему я часто готовлю этот рецепт Это простой способ сохранить листья сельдерея на зиму. Практическая сторона заключается в том, что листья уже вымыты и нарезаны, поэтому их не нужно готовить каждый раз, когда вы готовите. Когда вы спешите или у вас нет свежего сельдерея под рукой, просто достаете контейнер из морозильника и используете хранимые листья. Мне также нравится, что метод не требует дополнительных ингредиентов. Достаточно только листьев сельдерея, контейнеров и этикеток. Количество определяется в зависимости от того, сколько вы собрали, без необходимости следовать определенной пропорции. Советы Промойте листья перед нарезкой и дайте им хорошо стечь. Это способ работы, представленный в рецепте, и его следует соблюдать перед замораживанием. Нарежьте листья перед помещением их в контейнеры. Таким образом, они будут готовы к использованию и не придется их резать после хранения. Этикетируйте контейнеры или пакеты сразу после их заполнения. Запишите "консервированный сельдерей", как указано в рецепте. Если вы готовите несколько видов листьев, этикетки помогут вам легче их различать. Используйте контейнеры или пакеты, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Источник не накладывает обязательного типа контейнера и не указывает конкретный размер. Поскольку не указано фиксированное количество листьев, приготовьте столько, сколько у вас есть и сколько вы считаете, что будете использовать. Не нужно изменять рецепт, чтобы сохранить небольшое или большее количество. Замены Контейнеры можно заменить пакетами, а пакеты можно заменить контейнерами. Оба варианта предусмотрены в рецепте для хранения нарезанных листьев в морозильнике. Нет других заменителей ингредиентов, так как в рецепте содержится только один ингредиент: листья сельдерея. Не добавляется соль, масло, вода или другие зелени. Вариации Количество листьев может варьироваться в зависимости от доступного урожая. Вы можете приготовить один контейнер или несколько пакетов, не меняя шаги работы. Вы можете выбрать контейнеры, если предпочитаете жесткие емкости, или пакеты, если хотите легче порционировать и хранить. Рецепт не устанавливает обязательный вариант. Еще одно различие может быть только в способе этикетирования. Рекомендуется написать "консервированный сельдерей", особенно когда рядом находятся и другие сорта замороженных листьев. Идеи для подачи Листья сельдерея используются, когда вы готовите блюдо, которое требует этого ингредиента. Вы берете нужное количество прямо из контейнера или пакета и добавляете в блюдо, для которого они хранятся. Рецепт не указывает конкретное блюдо, в котором они должны быть использованы, и не предлагает отдельный этап размораживания. Таким образом, листья остаются заранее подготовленным ингредиентом, доступным для желаемого использования.