Конфеты со шпинатом и семенами

Приготовление

Мы хорошо отжимаем шпинат и обжариваем его на масле. Пока обжаренный шпинат остывает, мы смешиваем раскрошенный козий сыр с йогуртом до получения крема. Мы распределяем сырный крем по шпинату, гомогенизируем и добавляем семена чиа и тыквы. Мы нарезаем тесто на прямоугольники, которые затем раскатываем. Берем каждый прямоугольник теста, кладем чайную ложку шпинатной смеси в центр прямоугольника, поднимаем каждый край над начинкой, а затем закручиваем концы, как конфеты. Мы выкладываем конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазываем их взбитым яйцом и запекаем в разогретой духовке до красивой золотистой корочки. Приятного аппетита! Вы можете использовать фету вместо козьего сыра, и в этом случае не нужно добавлять йогурт.

Ингредиенты

• 1 упаковка теста 200 г консервированного шпината 100 г козьего сыра 100 г кремового йогурта 25 г масла 50 г семечек тыквы 30 г семян чиа