Ciorba de conopida
Pentru a pregăti o supă delicioasă de aripioare de pui, urmează acești pași simpli și savuroși. Primul pas constă în a aduce la fiert o oală mare cu apă. Adaugă aripioarele de pui, asigurându-te că sunt bine acoperite de apă. Adăugă Delikat și sare după gust, având grijă să nu exagerezi, deoarece gustul va fi intensificat de celelalte ingrediente. Între timp, pregătește legumele. Curăță morcovii, gulioara și ardeiul roșu, tăindu-le în bucăți mari. Apoi, dă-le pe răzătoare, folosind ochiurile mai mari pentru a obține o textură mai plăcută. Încinge 3-4 linguri de ulei într-o cratiță pe foc mediu și adaugă legumele rase. Caleste-le pentru aproximativ 5-7 minute, până când devin moi și puțin aurii. Aceasta va adăuga un gust dulce și aromat supei tale. După ce legumele sunt gata, adaugă-le în oala cu supa de aripioare. Lasă supa să fiarbă la foc mediu, amestecând din când în când pentru a preveni lipirea ingredientelor de fundul oalei. După aproximativ 15-20 de minute, când supa a început să fiarbă bine, adaugă conopida desfacută în buchețele mici. Continuu să fierbi supa până când toate ingredientele sunt gătite și aromele s-au îmbinat. Într-o farfurie adâncă, pregătește un amestec de smântână și făină. Adaugă o lingură bună de făină și aproximativ 4 linguri de smântână. Folosește o furculiță pentru a amesteca bine, asigurându-te că nu rămân bucăți de făină. Odată ce amestecul este omogen, adaugă restul de smântână și amestecă din nou. Acest amestec va adăuga cremositate supei tale. Când legumele sunt fierte, toarnă amestecul de smântână peste supă, amestecând ușor pentru a combina totul. Lasă supa să mai fiarbă timp de 5 minute, până când se îngroașă ușor și devine cremoasă. Aroma va fi irezistibilă! După ce supa este gata, servește-o fierbinte, cu poftă, și nu uita să adaugi un strop de ardei iute, dacă îți place un gust mai picant. Această supă de aripioare este perfectă pentru a aduce un zâmbet pe chipurile celor dragi și pentru a încălzi sufletele în zilele mai reci. Savurează fiecare lingură și bucură-te de un preparat tradițional plin de savoare!
Etichete
Categorii
Aperitive
Bauturi
Bucatari celebri
Chef in oras
Copii
Cafea
Conserve
Cook and smile
Jocuri culinare
Scoala de bucatarit
Desert
Diverse
Aluaturi si foietaje
Bauturi
Peste
Delicii sanatoase
Internationale
Jakob hausmann
Dulceata
Jamie oliver
Carne
Diverse
Peste
Paste/pizza
Muraturi
Peste
Salate
Sandvisuri
Sosuri
Salate
Sezon
Sezon
Slow cooking
Ciorbe/supe
Reteta de vedeta
Sirop
Traduse
Diverse
Vegan
