Piept de pui cu bacon si gorgonzola

Piept de pui cu bacon și gorgonzola Timp de preparare: 15 minute Timp de gătire: 25 minute Timp total: 40 minute Număr de porții: 4 Descoperă savoarea inconfundabilă a pieptului de pui cu bacon și gorgonzola, o rețetă rapidă și simplă care va transforma o masă obișnuită într-o experiență culinară de neuitat. Combinarea gustului sărat și afumat al baconului cu cremozitatea gorgonzolei face din acest preparat un deliciu care va cuceri orice gurmand. Iată cum să prepari acest fel de mâncare delicos pas cu pas. Ingrediente: - 4 piepturi de pui - 200 g bacon (aproximativ 12 felii) - 100 g brânză gorgonzola - 2-3 linguri de ulei de măsline - Sare și piper după gust - Scobitori (pentru fixarea baconului) - Opțional: ierburi aromatice (rozmarin sau cimbru) pentru un plus de aromă Instrucțiuni: 1. Pregătirea ingredientelor: Începe prin a curăța piepturile de pui, îndepărtând eventualele pielițe sau grăsimi. Taie fiecare piept în fâșii de aproximativ 3-4 cm lățime. Acest lucru nu doar că va ajuta la o gătire uniformă, dar va permite și baconului să se prăjească perfect în jurul puiului. 2. Condimentarea: Asezonează fâșiile de piept de pui cu sare și piper după gust. Dacă dorești, poți adăuga și ierburi aromatice uscate pentru un gust mai complex. Aceste arome vor intensifica savoarea preparatului. 3. Umplerea cu gorgonzola: Ia fiecare fâșie de piept de pui și pune o mică bucată de gorgonzola în mijloc. Îndoaie fâșia peste brânză, asigurându-te că aceasta este bine învelită. 4. Înfășurarea în bacon: Ia o felie de bacon și înfășoară-o în jurul fâșiei de pui umplute cu gorgonzola. Folosește o scobitoare pentru a fixa baconul în loc, asigurându-te că nu se desfășoară în timpul gătitului. Continuă acest proces până când ai terminat toate fâșiile de pui. 5. Gătirea: Într-o tigaie mare, încălzește 2-3 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă bucățile de pui înfășurate în bacon și gătește-le timp de 20-25 de minute, întorcându-le periodic pentru a se rumeni uniform. Este important să te asiguri că baconul devine crocant și că puiul este gătit complet, având o temperatură internă de 75°C. 6. Servirea: Odată ce preparatul este gata, îndepărtează scobitorile și așază pieptul de pui pe un platou. Poți garnisi cu câteva frunze proaspete de pătrunjel sau o salată verde pentru un contrast de culoare și prospețime. Servește-l alături de piure de cartofi sau legume la abur pentru o masă completă. Sugestii de variație: În loc de gorgonzola, poți experimenta cu alte tipuri de brânză, cum ar fi mozzarella sau brânza de capră, pentru a obține diverse arome. De asemenea, dacă preferi un preparat mai picant, adaugă câteva feliuțe de ardei iute în umplutură. Această rețetă de piept de pui cu bacon și gorgonzola este perfectă pentru o cină rapidă, dar elegantă. Cu ingrediente simple și o tehnică de preparare ușoară, vei obține un rezultat impresionant care va încânta invitații și familia. Nu uita să te bucuri de fiecare mușcătură!

Preparare

Se taie fasii pipetul de pui, se sareaza, se pipereaza si se inveleste fiecare bucata in bacon. Se fixeaza cu scobitori. Se pun 2-3 linguri de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta si se prajeste pieptul de pui pe ambele parti pana se rumeneste baconul. Intre timp se topeste untul intr-o cratita, se adauga smantana, branza topita (eu am folosit branza topita la baton) si gorgonzola taiata bucatele si se fierbe la foc mic pana se topeste gorgonzola.Se poate adauga o lingurita de amidon daca doriti sa fie putin mai gros sosul. Se adauga piper si sare daca mai este nevoie. Pieptul de pui de aseaza intr-un vas termorezistent dupa ce s-au scos scobitorile si se adauga sosul, busuioc si rosii cherry. Se pune la cuptor pana se inmoaie rosiile si se rumeneste la suprafata.Se serveste cald si cu piure de cartofi.Reteta Piept de pui cu bacon si gorgonzola a fost propusa de anielarobu pe forum retete Alte retete cu piept de pui gasiti aici: Piept de curca umplut cu ciuperci, Ruladele din pulpe de pui, Rulouri de pui pane la cuptor

Etichete

mancare cu carne reteta cu piept de pui

Categorie: Diverse Autor: Lorena H. Vizualizări: 2083 Data: 29.09.2024

Facebook Pinterest

Diverse - Piept de pui cu bacon si gorgonzola de Lorena H. - Rețete Recipia 1

Diverse - Piept de pui cu bacon si gorgonzola de Lorena H. - Rețete Recipia 2

Preparare

Etichete

Categorii