Milkshake cu capsune

Când am căpșuni congelate și vreau ceva rapid, fac acest milkshake cu căpșune. Se pregătește în blender în câteva secunde și nu necesită fierbere sau alte etape complicate. Am folosit doar 150 g de căpșuni, pentru că nu sunt un mare fan al lor, dar cantitatea este suficientă pentru o băutură cu gust plăcut și o textură spumoasă. Dacă folosiți fructe proaspete, le puteți răci înainte sau le mixați direct cu câteva cuburi de gheață. Info rapide Timp de preparare: câteva secunde după ce ingredientele sunt pregătite Timp total: rețeta nu precizează un timp total exact Timp de gătire: nu este necesar Porții: nu sunt precizate; cantitatea obținută este pentru una sau mai multe porții mici, în funcție de servire Dificultate: foarte ușoară Tip rețetă: băutură rece, milkshake cu căpșune Se recomandă consumul în maximum 30 de minute de la preparare. Ingrediente 150 g căpșune 300 ml lapte dulce 2 lingurițe de miere, opțional 3-4 cuburi de gheață Mod de preparare 1. Dacă folosiți căpșuni proaspete, spălați-le bine și îndepărtați codițele. Căpșunile congelate pot fi folosite direct, fără această pregătire. 2. Puneți căpșunile în blender, apoi adăugați laptele, mierea și cuburile de gheață. 3. Mixați câteva secunde, până când compoziția devine omogenă. Nu este nevoie de un timp lung de mixare; opriți blenderul când nu mai rămân bucăți vizibile de fruct. 4. Turnați băutura și serviți-o în cel mult 30 de minute de la preparare. În acest interval își păstrează cel mai bine textura spumoasă. Există și o variantă pentru căpșunile proaspete, dacă nu aveți gheață la îndemână. După ce le spălați și le curățați de codițe, le puteți pune în congelator aproximativ o oră. Apoi le mixați împreună cu laptele și mierea. În acest caz, fructele răcite înlocuiesc nevoia de a folosi mai multe cuburi de gheață. Dacă aveți căpșuni congelate, rețeta este și mai simplă. Le puneți în blender cu laptele, mierea și cuburile de gheață, apoi mixați până la omogenizare. Dacă fructele sunt deja foarte reci, puteți ține cont de acest lucru când adăugați gheața, pentru ca băutura să nu devină prea diluată. De ce fac rețeta des Este o băutură rapidă, potrivită pentru momentele în care am nevoie de ceva rece și nu vreau să gătesc. Căpșunile congelate sunt ușor de folosit, iar laptele și mierea se adaugă direct în blender. Nu trebuie pregătit nimic pe aragaz și nici nu este nevoie de o perioadă lungă de așteptare. Textura spumoasă este un alt avantaj, mai ales pentru copii. Băutura se face repede și se servește imediat, cât este rece și aerată. În plus, mierea poate fi omisă, ceea ce permite ajustarea gustului fără să schimbați modul de preparare. Sfaturi Pentru căpșuni proaspete, îndepărtați codițele înainte de mixare. Acestea nu se folosesc în băutură. Mixați doar până când amestecul devine omogen. Rețeta menționează că sunt suficiente câteva secunde. Dacă folosiți fructe congelate, puneți-le direct în blender. Nu este necesar să le lăsați să se dezghețe înainte. Mierea este opțională. Dacă preferați o băutură mai puțin dulce sau folosiți căpșuni suficient de dulci, o puteți omite. Serviți milkshake-ul în cel mult 30 de minute. După acest interval, textura spumoasă nu mai este aceeași. Înlocuiri Mierea poate fi eliminată complet. Nu este esențială pentru rețetă, ci doar îndulcește băutura. Căpșunile proaspete pot fi înlocuite cu căpșuni congelate, iar căpșunile congelate pot fi folosite în locul celor proaspete. Diferența este doar în modul de răcire: fructele proaspete se folosesc cu gheață sau se pot ține aproximativ o oră la congelator. Nu sunt precizate alte înlocuiri pentru lapte sau pentru ingredientele rețetei. Variații Rețeta poate fi pregătită cu căpșuni congelate sau cu fructe proaspete răcite în prealabil. Acestea sunt cele două variante menționate pentru obținerea unei băuturi reci. Puteți folosi mierea sau o puteți omite, în funcție de gust. Nu este nevoie să modificați cantitatea de lapte sau modul de mixare pentru această alegere. Dacă nu sunteți un mare fan al căpșunilor, cantitatea de 150 g este suficientă pentru a păstra băutura echilibrată, fără ca gustul fructelor să fie prea puternic. Idei de servire Serviți milkshake-ul imediat după mixare, cât este rece și spumos. Poate fi turnat direct în pahare și consumat ca băutură rapidă la micul dejun, ca gustare sau în zilele călduroase. Este potrivit și pentru copii, deoarece are o textură fină și se pregătește fără gătire. Pentru un rezultat cât mai plăcut, nu îl lăsați mult timp după preparare. Întrebări frecvente Pot folosi doar căpșuni congelate? Da. Căpșunile congelate pot fi puse direct în blender împreună cu laptele, mierea și cuburile de gheață. Nu este nevoie să le dezghețați înainte. Ce fac dacă am doar căpșuni proaspete? Spălați-le, îndepărtați codițele și mixați-le cu laptele, mierea și 3-4 cuburi de gheață. O altă variantă este să le țineți aproximativ o oră în congelator înainte de mixare. Este obligatorie mierea? Nu. Mierea este opțională și poate fi omisă. Ea are rolul de a îndulci băutura, nu de a-i da consistență. Cât timp poate fi păstrat milkshake-ul? Rețeta recomandă să fie consumat în maximum 30 de minute de la preparare. Este mai bine să fie băut imediat, cât își păstrează textura spumoasă și temperatura scăzută. De ce se adaugă gheață? Gheața ajută la răcirea băuturii atunci când folosiți căpșuni proaspete. În cazul căpșunilor congelate, contribuie în continuare la obținerea unei băuturi reci, dar fructele sunt deja răcite. Valori nutriționale Valorile sunt estimative și se referă la întreaga cantitate preparată, deoarece rețeta nu precizează numărul exact de porții. Calculul presupune lapte integral și folosirea celor 2 lingurițe de miere. Calorii: aproximativ 280-300 kcal pentru întreaga rețetă Proteine: aproximativ 10 g Carbohidrați: aproximativ 38-42 g Grăsimi: aproximativ 10 g Fibre: aproximativ 3 g Dacă mierea este omisă, aportul caloric și cantitatea de carbohidrați scad. Valorile pot varia în funcție de tipul de lapte folosit și de cât de dulci sunt căpșunile. Cuburile de gheață nu adaugă calorii. Păstrare și reîncălzire Milkshake-ul cu căpșune este destinat consumului imediat și nu se păstrează bine pentru perioade lungi. Se recomandă să fie băut în maximum 30 de minute de la preparare, cât este încă rece și spumos. Nu se reîncălzește. Dacă este lăsat să stea, textura se poate modifica, iar ingredientele se pot separa. Pentru cel mai bun rezultat, preparați doar cantitatea pe care intenționați să o serviți imediat.

Ingrediente

150 gr caspune 300 ml lapte dulce 2 lingurite miere(optional) 3
4 cuburi de gheata

Etichete

milkshake cu capsune

Categorie: Bauturi Autor: Anuta K. Vizualizări: 1569 Data: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Ingrediente

Etichete

Categorii