Virgin Pi a Colada Cocktail

Virgin Piña Colada este varianta fără alcool a cocktailului clasic cu rom, cremă de cocos și suc de ananas. Pentru un pahar am folosit lapte de cocos foarte concentrat în loc de smântână de cocos și frișcă lichidă îndulcită, din aceea care se folosește de obicei la deserturi. Se pregătește repede, fără blender: ingredientele se agită câteva secunde într-un shaker sau într-un borcan cu capac, apoi se toarnă peste gheață. Este o băutură potrivită și pentru copii, tocmai pentru că nu conține rom. Info rapide Timp total: aproximativ 5 minute Timp de preparare: câteva secunde pentru agitare și turnare Timp de gătire: nu este cazul Porții: aproximativ 1 pahar Dificultate: foarte ușoară Tip rețetă: cocktail fără alcool, băutură rece, variantă kid-friendly Ingrediente 50 ml smântână de cocos Am folosit un lapte de cocos foarte concentrat, deoarece acesta poate înlocui smântâna de cocos într-o rețetă de acest tip. 50 ml frișcă lichidă îndulcită Am folosit Hulal. 100 ml suc de ananas În cazul meu, a fost nectar de ananas Santal. 4-5 cuburi de gheață Pentru decor, se pot folosi felii de ananas, cireșe maraschino, umbrelute sau alte decorațiuni de cocktail. Decorul este opțional și nu schimbă prepararea băuturii. Mod de preparare 1. Pune 4-5 cuburi de gheață într-un pahar. 2. Măsoară smântâna de cocos, frișca lichidă îndulcită și sucul de ananas. Pune-le într-un shaker. Dacă nu ai shaker, folosește un borcan curat cu capac, care se închide bine. 3. Agită energic ingredientele timp de câteva secunde, cât să se combine bine. Nu este nevoie de o preparare complicată sau de blender. 4. Toarnă amestecul peste gheața din pahar. 5. Garnisește băutura, dacă dorești, cu o felie de ananas, o cireașă maraschino sau o umbrelă decorativă. Băutura se servește imediat, cât este rece. Pentru această cantitate, am folosit un singur pahar. Dacă pregătești mai multe porții, ingredientele se pot multiplica, dar este mai ușor să agiți fiecare cantitate într-un shaker suficient de încăpător, fără să îl umpli excesiv. De ce fac rețeta des Îmi place că se pregătește foarte repede și nu necesită ingrediente greu de găsit. Este o variantă simplă atunci când vreau o băutură rece fără alcool, iar combinația de cocos, frișcă și ananas oferă gustul specific unei Piña Colada fără să fie nevoie de rom. Este utilă și când sunt copii la masă, pentru că ingredientele sunt aceleași ca în varianta clasică, mai puțin alcoolul. În plus, nu trebuie să pornesc blenderul și nici să pregătesc siropuri sau alte componente separat. Sfaturi și variații Sfaturi Agită bine amestecul înainte de turnare, mai ales dacă laptele sau smântâna de cocos a fost păstrată la rece și este mai densă. Câteva secunde sunt suficiente pentru a combina ingredientele. Dacă folosești lapte de cocos, alege unul foarte concentrat. Un lapte de cocos obișnuit, mai fluid, poate face băutura mai puțin cremoasă decât varianta preparată cu smântână de cocos. Frișca lichidă folosită aici este îndulcită și lichidă, nu frișcă bătută. Ea se pune direct în shaker împreună cu celelalte ingrediente. Nectarul de ananas poate fi mai dens și mai dulce decât sucul limpede. Am folosit nectar de ananas Santal, iar acesta se potrivește în rețetă fără alte modificări. Înlocuiri Smântâna de cocos poate fi înlocuită cu lapte de cocos foarte concentrat, așa cum am procedat aici. Important este ca ingredientul să aibă o consistență suficient de cremoasă. Sucul de ananas poate fi înlocuit cu nectar de ananas, dacă asta ai la îndemână. În funcție de produs, consistența și dulceața pot varia ușor. În loc de shaker se poate folosi un borcan cu capac. Închide-l bine înainte de agitare, pentru a nu curge lichidul. Variații Varianta prezentată este virgină, adică fără alcool. Piña Colada clasică are de obicei rom, însă acesta nu se adaugă în rețeta de față. Pentru o băutură mai simplă, se pot păstra doar cele trei ingrediente principale: smântână de cocos, frișcă lichidă îndulcită și suc de ananas. Gheața se pune direct în pahar, iar decorul rămâne la alegere. Nu am adăugat alte ingrediente, deoarece rețeta se bazează pe combinația de cocos, frișcă și ananas. Schimbarea proporțiilor poate modifica dulceața și consistența băuturii. Idei de servire Servește cocktailul imediat după ce a fost agitat și turnat peste gheață. Pentru un aspect specific băuturilor tropicale, poți pune pe marginea paharului o felie de ananas și o cireașă maraschino. O umbrelă decorativă este, de asemenea, potrivită, mai ales când pregătești băutura pentru copii. Este important să folosești un pahar în care să încapă atât gheața, cât și aproximativ 200 ml de lichid. Dacă paharul este mic, gheața și volumul băuturii pot lăsa prea puțin spațiu pentru servire. Întrebări frecvente Virgin Piña Colada conține alcool? Nu. Varianta virgină nu conține rom. Are aceleași ingrediente principale ca Piña Colada clasică, mai puțin alcoolul. Pot folosi lapte de cocos obișnuit? Da, dar rezultatul poate fi mai puțin cremos. În această rețetă am folosit un lapte de cocos foarte concentrat, deoarece înlocuiește mai bine smântâna de cocos. Pot prepara băutura fără shaker? Da. Un borcan cu capac este suficient, cu condiția să se închidă bine. Ingredientele se pun în borcan și se agită câteva secunde înainte de a fi turnate peste gheață. Este frișca bătută? Nu. Ingredientul folosit este frișcă lichidă îndulcită, adăugată direct în shaker. Nu este bătută înainte și nu se folosește ca topping. Câte porții ies din cantitățile indicate? Cantitățile sunt pentru aproximativ un pahar: 50 ml smântână de cocos, 50 ml frișcă lichidă și 100 ml suc de ananas, la care se adaugă gheața din pahar. Valori nutriționale Valorile de mai jos sunt estimative și pot varia în funcție de marca și compoziția ingredientelor folosite, mai ales în cazul laptelui de cocos concentrat, al frișcii îndulcite și al nectarului de ananas. Pentru un pahar, fără decor: Calorii: aproximativ 300-380 kcal Proteine: aproximativ 2-4 g Carbohidrați: aproximativ 35-50 g Grăsimi: aproximativ 15-25 g Zaharuri: aproximativ 30-45 g Gheața nu aduce calorii, iar decorul folosit în cantități mici are un impact redus asupra valorilor totale. Diferențele dintre produse pot fi considerabile: unele tipuri de lapte de cocos concentrat au mai multe grăsimi, iar frișca lichidă și nectarul pot conține cantități diferite de zahăr. Păstrare și reîncălzire Virgin Piña Colada este mai bună proaspăt preparată și nu se păstrează bine pentru mult timp, deoarece gheața se topește, iar amestecul își schimbă textura. Dacă este necesar, ingredientele lichide pot fi ținute separat la frigider pentru scurt timp, apoi agitate din nou și turnate peste gheață. Nu se reîncălzește. Se servește rece, imediat după preparare. Etichete: pina colada, cocktail, cocktail fără alcool, virgin pina colada, băutură cu ananas, băutură cu cocos

Etichete

pina colada coktail

Categorie: Bauturi Autor: Gratiela E. Vizualizări: 2074 Data: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Etichete

Categorii