Budinca cu spanac si sunca

Rețetă Delicioasă de Omletă cu Șuncă și Ierburi Aromatice Timp de preparare: 10 minute Timp de gătire: 5 minute Timp total: 15 minute Număr de porții: 2 Această omletă cu șuncă este un desert rapid și sățios, perfect pentru un mic dejun energizant sau o cină ușoară. Aromele delicate ale ierburilor aromatice se îmbină perfect cu textura pufoasă a ouălor și cu gustul savuros al șuncii. Haideți să descoperim împreună cum să preparăm această rețetă simplă, plină de savoare. Ingrediente: - 4 ouă proaspete - 100 g șuncă de Praga sau orice alt tip de șuncă slabă, neafumată - 2 linguri de lapte (opțional, pentru o omletă mai cremoasă) - Sare și piper după gust - 1 lingură de unt sau ulei de măsline - Ierburi aromatice (ex. pătrunjel, mărar sau busuioc) – proaspete sau uscate Instrucțiuni: 1. Prepararea ingredientelor: Începe prin a tăia șunca în feliuțe mici, de aproximativ 1 cm. Dacă alegi să folosești ierburi proaspete, toacă-le fin pentru a-și elibera aroma. Asigură-te că ouăle sunt la temperatura camerei pentru a obține o omletă pufoasă. 2. Bate ouăle: Într-un bol, bate cele 4 ouă cu un tel sau o furculiță. Adaugă 2 linguri de lapte dacă dorești o textură mai cremoasă. Condimentează amestecul cu sare și piper după gust. Nu te teme să fii generos cu condimentele; acestea vor intensifica aroma omletei. 3. Încălzirea tigăii: Într-o tigaie antiaderentă, adaugă o lingură de unt sau de ulei de măsline și lasă-l să se încălzească la foc mediu. Asigură-te că untul este complet topit și ușor spumos înainte de a adăuga amestecul de ouă. 4. Gătirea omletei: Toarnă amestecul de ouă în tigaie și lasă-l să se gătească timp de 1-2 minute, până când marginile încep să se coaguleze. Cu o spatulă, ridică ușor marginile omletei pentru a permite ouălor lichide să curgă pe fundul tigăii. 5. Adăugarea șuncii și ierburilor: Când omleta este în proporție de 75% gătită, adaugă feliuțele de șuncă și ierburile aromatice pe o jumătate a omletei. Acoperă tigaia cu un capac pentru a ajuta la coacerea omletei. Gătește încă 1-2 minute, până când ouăle sunt complet gătite, dar încă pufoase. 6. Servirea: Folosește spatula pentru a plia omleta pe jumătate, apoi transferă cu grijă pe un platou. Servește imediat, garnisită cu câteva ierburi proaspete suplimentare, dacă dorești. Poți acompania omleta cu o felie de pâine prăjită sau o salată verde pentru un mic dejun complet. Sugestii de variație: În loc de șuncă, poți adăuga legume sotate, cum ar fi spanac, roșii sau ardei, pentru o variantă vegetariană. De asemenea, experimentează cu tipuri diferite de brânză, precum brânza feta sau mozzarella, pentru a adăuga un plus de savoare. Această omletă cu șuncă și ierburi aromatice este nu doar ușor de preparat, dar și versatilă, permițându-ți să te joci cu ingredientele după gustul tău. Savurează fiecare îmbucătură!

Ingrediente

500 gr spanac fiert (daca cumparati spanac proaspat
asa cum ar fi indicat pentru ca este perioada lui
adaugati la timpul de pregatire si c ratarea spanacului si oparirea lui in apa cu sare)
3 legaturi de ceapa verde
2 legaturi de usturoi verde
1 legatura de patrunjel
1 legatura de marar
200 grame sunca de Praga
4 oua in compozitie si 1 pentru dat fata la final
putin cascaval ras pentru fata
4 felii de paine
sare

Categorie: Aperitive Autor: Victoria M. Vizualizări: 1 Data: 01.10.2024

Facebook Pinterest

Aperitive - Budinca cu spanac si sunca de Victoria M. - Rețete Recipia 1

Aperitive - Budinca cu spanac si sunca de Victoria M. - Rețete Recipia 2

Ingrediente

Categorii