Desert cu caise si piersici fara blat

Desert rapid cu caise și piersici fără blat Timp de preparare: 15 minute Timp de coacere: 30 minute Total: 45 minute Număr de porții: 6 Dacă îți dorești un desert simplu, dar impresionant, acest desert cu caise și piersici fără blat este soluția perfectă. Arome dulci, texturi delicate și o preparare rapidă - toate se îmbină pentru a crea o experiență culinară de neuitat. Ingrediente: - 500 g de caise (proaspete sau din conservă) - 500 g de piersici (proaspete sau din conservă) - 100 g de zahăr - 50 g de unt - 1 linguriță de scorțișoară (opțional, pentru un plus de aromă) - 1 plic de zahăr vanilat - 3 ouă - 200 ml de smântână pentru gătit - 100 g de făină - Un vârf de cuțit de sare Preparare: 1. Pregătirea fructelor: Dacă folosești piersici proaspete, începe prin a le curăța de coajă. Poți face acest lucru mai ușor prin opărirea lor. Fierbe apă într-un vas, iar când aceasta dă în clocot, adaugă piersicile timp de 30 de secunde, apoi transferă-le imediat într-un bol cu apă rece. Coaja se va desprinde cu ușurință. Dacă folosești piersici din conservă, asigură-te că le scurgi bine de sirop. Aceleași instrucțiuni se aplică și pentru caise, însă poți opta să le lași necurățate, în funcție de preferințe. 2. Prepararea amestecului: Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o consistență pufoasă. Adaugă smântâna pentru gătit și amestecă bine. Aceasta va oferi un gust cremos desertului. 3. Incorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina și sarea în amestecul de ouă și amestecă ușor pentru a evita formarea cocoloașelor. Dacă dorești, poți adăuga scorțișoară pentru un gust mai aromat. 4. Pregătirea fructelor: Taie caisele și piersicile în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea lor, și adaugă-le în compoziția de aluat. Amestecă ușor pentru a le încorpora fără a le zdrobi. 5. Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge o tavă de copt cu unt și toarnă amestecul de fructe și aluat în ea. Coace desertul timp de 30 de minute sau până când devine auriu și ferm la atingere. 6. Servirea: Lasă desertul să se răcească puțin înainte de a-l tăia. Poți servi acest desert simplu cu un sos de vanilie sau înghețată de vanilie, care va completa perfect aromele fructelor. Sfaturi practice: - Dacă vrei să adaugi un strop de aciditate, poți include câteva zmeure proaspete sau mure în amestecul de fructe. - Pentru o variantă fără lactate, înlocuiește smântâna cu o alternativă pe bază de plante. - Acest desert se păstrează bine la frigider și este la fel de delicios și a doua zi, așa că este perfect pentru a fi preparat în avans. Acest desert cu caise și piersici fără blat este o alegere inspirată pentru o cină în familie sau o ocazie specială. Simplu de realizat, dar cu un impact vizual și gustativ puternic, va fi cu siguranță un favorit al tuturor!

Ingrediente

pentru 6 persoaneingrediente1/2 litri lapte4 oua arome la alegere100 gr zahar30 gr faina30 gr amidon1 conserva de piersici ( eu am folosit 14 caise proaspete + 1 piersica proaspata)2 linguri de zahar

Categorie: Desert Autor: Tinca P. Vizualizări: 1 Data: 04.10.2024

Facebook Pinterest

Desert - Desert cu caise si piersici fara blat de Tinca P. - Rețete Recipia 1

Desert - Desert cu caise si piersici fara blat de Tinca P. - Rețete Recipia 2

Ingrediente

Categorii