Briose cu apa minerala si sirop de capsuni

Brioșe pufoase cu apă minerală și sirop de căpșuni Dacă ești în căutarea unei rețete de desert rapid și simplu, care să îți aducă zâmbetul pe buze, ai ajuns la locul potrivit! Aceste brioșe cu apă minerală și sirop de căpșuni sunt nu doar delicioase, ci și foarte ușor de preparat. În plus, sunt perfecte pentru orice ocazie, fie că e vorba de o petrecere, o întâlnire cu prietenii sau pur și simplu dorința de a te răsfăța. Această rețetă produce aproximativ 24 de brioșe, iar timpul total de preparare și coacere este de aproximativ 40 de minute. Ingrediente - 3 ouă - 200 g zahăr - 1 plic zahăr vanilat - 200 ml ulei - 300 ml apă minerală amestecată cu sirop de căpșuni - 1 plic praf de copt - 400 g făină - Bomboane de ciocolată pentru decor - Pasta de zahăr pentru ornamente - Sirop de căpșuni pentru glazurare Preparare 1. Pregătirea ingredientelor: Începe prin a scoate toate ingredientele din frigider cu câteva minute înainte de a începe să gătești. Ouăle, uleiul și apa minerală ar trebui să fie la temperatura camerei pentru a obține o compoziție uniformă și pufoasă. 2. Amestecarea ingredientelor umede: Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat folosind un mixer electric la viteză medie, până când compoziția devine spumoasă și deschisă la culoare. Acest pas este esențial pentru a introduce aer în amestec, ceea ce va contribui la obținerea unor brioșe pufoase. 3. Adăugarea uleiului și apei minerale: Continuând să mixezi, adaugă treptat uleiul, apoi apa minerală amestecată cu sirop de căpșuni. Acest amestec va da brioșelor o textură umedă și un gust delicios. Mixează bine pentru a combina toate ingredientele. 4. Incorporarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, cerne făina împreună cu praful de copt. Acum, adaugă amestecul de făină în cel umed, cu mișcări ușoare, folosind o spatulă sau o lingură de lemn. Amestecă doar până când ingredientele sunt incorporate; evită să amesteci prea mult, pentru a nu obține brioșe dense. 5. Pregătirea tavilor: Preîncălzește cuptorul la 180°C (foc potrivit). Pregătește tăvile pentru brioșe cu hârtii speciale, asigurându-te că le umpli cu câte o lingură și jumătate de compoziție. Lasă puțin spațiu deasupra, deoarece brioșele vor crește în timpul coacerii. 6. Coacerea: Pune tăvile în cuptorul preîncălzit și coace brioșele timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și trec testul cu scobitoarea. O scobitoare introdusă în centrul unei brioșe ar trebui să iasă curată. 7. Răcirea și decorarea: După coacere, scoate brioșele din cuptor și lasă-le să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi transferă-le pe un suport de răcire. Odată răcite complet, unge fiecare briosa cu sirop de căpșuni. 8. Ornarea: Folosește pasta de zahăr pentru a crea ornamente decorative, pe care le poți lipi pe brioșe cu ajutorul albușului de ou. Acest detaliu le va oferi un aspect festiv și atrăgător. Sugestii de servire și variații Aceste brioșe sunt excelente servite simple, dar poți adăuga un strop de frișcă sau o înghețată de vanilie alături pentru un desert mai sofisticat. Dacă dorești o variantă mai sănătoasă, poți înlocui o parte din făină cu făină integrală și adăuga câteva fructe de pădure proaspete în aluat. Aceste brioșe cu apă minerală și sirop de căpșuni vor deveni cu siguranță favoritele tale, datorită texturii lor pufoase și a gustului delicios! Savurează-le alături de cei dragi și bucură-te de fiecare mușcătură!

Preparare

Am mixat ouale, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt. Am adaugat uleiul si dupa ce am mixat cateva minute am adaugat si apa cu sirop.Am adaugat faina.Am pus in tavi hartiile pt briose si am pus in fiecare hartie cate o lingura si jumatate de compozitie. Am copt la foc potrivit. Cand au fost gata le-am scos si le-am lasat sa se raceasca. Apoi am uns fiecare briosa cu sirop de capsuni si am pus pasta de zahar deasupra si cu ajutorul albusului de ou am lipit ornamentele pregatite inainte

Ingrediente

3 oua200 g zahar200 ml ulei300 ml apa minerala amestecata cu sirop capsuni1 plic zahar vanilat1 plic praf copt400 g fainabomboane ciocolata pt ornatornamente pasta de zahar

Etichete

briose sirop

Categorie: Desert Autor: Marioara I. Vizualizări: 1 Data: 04.10.2024

Facebook Pinterest

Desert - Briose cu apa minerala si sirop de capsuni de Marioara I. - Rețete Recipia 1

Desert - Briose cu apa minerala si sirop de capsuni de Marioara I. - Rețete Recipia 2

Preparare

Ingrediente

Etichete

Categorii