Tort de vara cu piscoturi si capsuni

Tort de vară cu pișcoturi, budincă și căpșuni În sezonul căpșunilor, nu există un desert mai ușor și mai răcoritor decât acest tort de vară cu pișcoturi, budincă și căpșuni. Acest preparat nu doar că este delicios, dar și simplu de realizat, perfect pentru a răcori zilele călduroase. Cu straturi de pișcoturi insiropate și budinci cremoase, acest tort va deveni cu siguranță vedeta meselor de vară. Să începem! Timp de preparare: 30 minute Timp de răcire: 3 ore (ideal peste noapte) Timp total: 3 ore și 30 minute Numărul de porții: 10 Ingrediente - 600-700 gr căpșuni proaspete, dulci și aromate - 29 bucăți de pișcoturi (preferabil pișcoturi de calitate) - 1 plic praf de budincă de vanilie - 1 plic praf de budincă de căpșuni - 900 ml lapte (preferabil 3.5% grăsime) - 4 linguri de zahăr - Sirop: - 6 linguri sirop de zmeură (sau alt sirop preferat) - 250 ml apă - Ornat: - 300 ml frișcă lichidă (de calitate) - 9 căpșuni mari (pentru decor) Preparare 1. Pregătirea budincilor: Începe prin a pregăti cele două budinci. Într-o cratiță, adaugă 450 ml de lapte și 2 linguri de zahăr. Pune pe foc mediu și adaugă praful de budincă de vanilie. Amestecă continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Gătește până când compoziția se îngroașă, apoi las-o să se răcească puțin într-un bol. Repetă procesul pentru budinca de căpșuni. 2. Prepararea tavii: Ia o tavă de cozonac și tapeteaz-o cu folie alimentară, asigurându-te că aceasta se întinde bine pe toate laturile pentru a facilita scoaterea tortului după răcire. 3. Prepararea siropului: Într-o farfurie adâncă, amestecă apa cu siropul de zmeură. Acest amestec va ajuta pișcoturile să absoarbă aromele, aducând un plus de gust tortului. 4. Asamblarea tortului: Începe prin a trece pe rând câte 2 pișcoturi prin siropul pregătit, apoi așază-le pe fundul tavii. Acesta va fi primul strat. Peste pișcoturi, toarnă jumătate din budinca de vanilie, apoi așază câteva jumătăți de căpșuni. Continuă cu jumătate din budinca de căpșuni. Repetă procesul pentru al doilea strat: pișcoturi insiropate, budincă de vanilie, căpșuni și budincă de căpșuni. Pentru ultimul strat, poți să așezi pișcoturile invers pentru un aspect interesant. Acoperă cu folie alimentară și dă tortul la frigider pentru minim 3 ore. Eu îți recomand să-l lași să se răcească peste noapte, pentru a se întări bine. 5. Finalizarea tortului: După ce tortul s-a răcit, scoate-l cu grijă din tavă. Folosește folia alimentară pentru a-l ajuta să iasă ușor. Într-un bol, bate frișca lichidă cu un mixer până când devine fermă. Folosește frișca pentru a unge tortul pe toate laturile, lăsând câteva linguri pentru ornat. Decorează tortul cu moturi de frișcă și cu jumătăți de căpșuni pe deasupra. Sugestii utile: - Variante de sirop: Dacă nu ai sirop de zmeură, nu-ți face griji! Poți folosi orice alt sirop de fructe sau chiar esențe de vanilie sau migdale diluate în apă. - Căpșuni: Alege căpșuni bine coapte, acestea adaugă un gust proaspăt și natural tortului. Poți folosi și alte fructe de sezon, precum piersici sau fructe de pădure, pentru o variantă interesantă. - Servire: Tortul se potrivește perfect cu o cupă de înghețată de vanilie sau o limonadă răcoritoare, ideală pentru zilele calde de vară. Informații nutriționale: Fiecare porție de tort conține aproximativ 250-300 calorii, fiind o alegere relativ ușoară în comparație cu alte deserturi. Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți, în timp ce pișcoturile oferă carbohidrați care oferă energie. Întrebări frecvente: - Pot folosi alte tipuri de budincă? Absolut! Poți experimenta cu diferite arome de budincă, cum ar fi ciocolată sau caramel, pentru a adapta desertul gusturilor tale. - Cum pot păstra tortul? Tortul se păstrează bine la frigider, acoperit cu folie alimentară, timp de până la 3 zile. - Este acest tort potrivit pentru vegani? Poți adapta rețeta folosind lapte vegetal și praf de budincă fără lapte, împreună cu frișcă pe bază de plante. Acest tort de vară cu pișcoturi, budincă și căpșuni este o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere în grădină, o aniversare sau pur și simplu o masă în familie. Lasă-te purtat de gusturile aromate și răcoritoare și bucură-te de fiecare felie!

Ingrediente

aprox 600-700 gr capsuni 29 buc. piscoturi 1 plic praf de budinca de vanilie 1 plic praf de budinca de capsuni 900 ml lapte 4 linguri zahar Sirop: 6 linguri sirop de zmeura 25

Etichete

tort de vara cu piscoturi si capsuni

Categorie: Desert Autor: Ilinca F. Vizualizări: 1 Data: 06.10.2024

Facebook Pinterest

Desert - Tort de vara cu piscoturi si capsuni de Ilinca F. - Rețete Recipia 1

Desert - Tort de vara cu piscoturi si capsuni de Ilinca F. - Rețete Recipia 2

Ingrediente

Etichete

Categorii