Vopsitul oualelor cu hartie creponata

De obicei, vopsesc ouă pentru Paște cu hârtie creponată de câțiva ani și nu cred că am mai schimbat tehnica. E una din metodele rapide, fără complicații și rezultatele sunt, de fiecare dată, foarte colorate. Oul trebuie să fie fierbinte, iar hârtia creponată chiar face toată treaba. Nu folosesc decât ce am mereu prin casă, nimic sofisticat. Info rapide timp total: 30-40 minute, în funcție de câte ouă vopsiți timp de pregătire: 10 minute timp de fiert: 3-7 minute, după preferință porții: cât ouă vreți să vopsiți (rețeta de bază e pentru 10) dificultate: ușor tip rețetă: ouă vopsite pentru Paște Ingrediente 10 ouă hârtie creponată colorată (cât să acopere fiecare ou, bucăți de aprox. 10x10 cm) 250 ml oțet 1 lingură sare grunjoasă ulei (pentru luciu, la final) Mod de preparare 1. Taie hârtia creponată în pătrate de aproximativ 10x10 cm, destul de mari încât să poți înfășura fiecare ou. 2. Spală ouăle bine și pune-le la fiert într-o oală cu apă rece. Adaugă o lingură de sare grunjoasă în apă. Sarea ajută dacă vreun ou crapă și le face mai ușor de decojit. 3. Când apa începe să fiarbă, calculează timpul de fierbere în funcție de cum vrei ouăle: 3 minute pentru moi, 5 pentru medii, 7 pentru tari. 4. Cât timp fierb ouăle, pune 250 ml de oțet într-un castron adânc. 5. Când ouăle sunt gata, scoate-le pe rând din apă, cât sunt încă foarte fierbinți. 6. Poartă mănuși de menaj pentru că hârtia și oțetul pot păta destul de tare. Ia fiecare pătrat de hârtie creponată, înmoaie-l în oțet și înfășoară-l strâns pe oul fierbinte. 7. Dacă vrei un ou cu două culori sau degrade, pune două straturi de hârtie de culori diferite. Așază-le pe ou astfel încât să acopere ce zone vrei. 8. Lasă ouăle înfășurate până când hârtia se usucă aproape complet. Culoarea se transferă mai bine cât timp oul e cald. 9. După ce hârtia s-a uscat, îndepărteaz-o cu grijă. Dacă se lipește, se poate umezi puțin. 10. La final, unge ouăle cu puțin ulei ca să capete luciu. De ce fac rețeta des Metoda asta e rapidă și nu murdărește mult. Pot să folosesc orice combinație de culori am, nu trebuie să cumpăr vopsea specială. Ouăle ies colorate bine, fără să pierd timp cu fierturi separate sau rețete complicate. Sfaturi și variații Sfaturi - E bine să folosești mănuși, mai ales când lucrezi cu culori intense. Pătează repede pielea. - Lasă ouăle în hârtie până când simți că nu mai sunt fierbinți. Culorile se prind mai uniform dacă oul e cald. - Nu pune hârtie prea groasă sau prea multă pe un singur ou, altfel nu se usucă uniform. Înlocuiri - Dacă nu ai hârtie creponată, rețeta nu merge cu alt tip de hârtie. Hârtia simplă nu transferă culoarea. - Oțetul ajută la fixarea culorii, nu sări peste el. Variații - Pentru ouă cu mai multe culori, pune straturi de hârtie diferit colorate, suprapuse sau doar pe anumite zone. - Poți să faci modele, răsucind hârtia pe diagonală sau doar la un capăt. Idei de servire Ouăle colorate merg pe platou cu alte ouă vopsite, în coșuri sau cu ierburi proaspete pentru decor. Se pot consuma la fel ca orice ou fiert. Întrebări frecvente 1. Se poate folosi hârtie creponată de orice culoare? Da, orice culoare funcționează, dar nuanțele deschise ies mai pale, iar cele închise (roșu, mov, albastru) se prind mai intens. 2. Dacă oul se răcește, mai pot să-l vopsesc cu hârtie creponată? Culorile se prind slab pe ouăle reci. Ideal e ca oul să fie cât mai fierbinte când îl înfășori în hârtie. 3. Cât timp se lasă oul învelit în hârtie? Până hârtia se usucă bine sau cel puțin 10-15 minute, ca să se transfere bine culoarea. 4. E nevoie să pun oțet și peste ouă sau doar înmui hârtia? Doar hârtia se înmoaie în oțet, nu e nevoie să pui direct pe ouă. 5. Pot să vopsesc ouă de prepeliță sau doar de găină? Poți vopsi orice ou fiert cu coajă tare, dar pe ouăle de prepeliță culoarea va ieși diferit, depinde de nuanța cojii. Valori nutriționale Estimativ, un ou fiert are cam 65-75 kcal, 6 g proteine, 5 g grăsimi, sub 1 g carbohidrați. Nu se adaugă alte calorii semnificative din hârtie sau oțet, doar o cantitate mică de ulei pentru luciu (cca 2-3 kcal per ou, dacă folosești foarte puțin). Sunt doar estimări generale. Păstrare și reîncălzire Ouăle vopsite se păstrează la frigider, ca orice ou fiert. Pot sta 2-3 zile fără probleme. Nu recomand reîncălzirea, se mănâncă reci. După 3 zile, coaja poate începe să se păteze sau să absoarbă mirosuri. Dacă se decojesc, e bine să fie consumate imediat.

Preparare

Pentru inceput pregatim hartia creponata.Hartia este taiata in patrate de dimensiunea 10/10 cm.Otetul este pus intr-un vas adanc (castronel )Ouale se spala si se pun la fiert .In apa in care seb fierb ouale se pune o lingura de sare grunjoasa,pentru a le curata usor.In functie de cat vrem sa fie de tari se tin 3,5,7 minute dupa ce incep sa clocoteasca.Se ia o bucata de hartie creponata,se trece prin otet si se infasoara oul.Lasam hartia sa se usuce.Pentru a colora un ou in doua culori,adaugam hartie colorata diferit in doua straturi.Desfacem hartia si ungem oul cu ulei. dimensiunea hartiei este cat sa fie infasurat un ou. Cand infasuram oul trebuie sa fie fierbinte. Atentie! Sa folositi manusi de menaj pentru a proteja mainile ;)