Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt este o delicioasa reteta care aduce un strop de vara in orice sezon. Aceasta prajitura pufoasa, cu un interior umed si aromat, se prepara rapid si este ideala pentru a fi servita ca o gustare dulce, alaturi de o ceasca de cafea sau ceai. Aromele visinelor proaspete se imbina perfect cu textura cremoasa a iaurtului, creand o experienta gustativa de neuitat. Pentru a incepe, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g de visine, 200 g de iaurt natural, 150 g de zahar, 2 oua, 100 ml de ulei, 300 g de faina, 1 plic de praf de copt, o lingurita de vanilie, un praf de sare si, optional, zahar pudra pentru decor. Visinele pot fi proaspete sau congelate, insa daca alegi varianta congelata, asigura-te ca le decongelezi si scurgi bine inainte de utilizare. Incepe prin a preincalzi cuptorul la 180 de grade Celsius si unge o tava de copt cu unt sau ulei, apoi tapeteaz-o cu faina pentru a preveni lipirea prajiturii. Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul pana cand amestecul devine spumos si deschis la culoare. Adauga iaurtul si uleiul, amestecand bine pentru a combina ingredientele. Apoi, incorporeaza vanilia si un praf de sare, pentru a intensifica aromele. In alt bol, cerne faina impreuna cu praful de copt, apoi adauga treptat amestecul uscat in cel umed, amestecand cu o spatula sau o lingura de lemn. Este important sa nu amesteci prea mult, pentru a pastra textura pufoasa a prajiturii. Cand toate ingredientele sunt bine incorporate, adauga visinele si amesteca usor pentru a le distribui uniform in aluat. Toarna compozitia in tava pregatita si niveleaza suprafata cu spatula. Introdu tava in cuptorul preincalzit si coace prajitura timp de 40-45 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in mijloc iese curata. Dupa ce este gata, lasa prajitura sa se raceasca in tava timp de 10-15 minute, apoi scoate-o si transfer-o pe un gratar pentru a se raci complet. Daca doresti, presara zahar pudra deasupra prajiturii racite pentru un aspect festiv. Aceasta prajitura cu visine si iaurt este perfecta pentru orice ocazie, fiind nu doar delicioasa, ci si usor de preparat. Savureaza fiecare bucata si lasa-te purtat de aromele sale inedite!

Preparare

Se amesteca cu robotul ouale intregi, iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat. Si faina + praful de copt se amesteca in alt castron. Se adauga apoi la crema obtinuta faina, se amesteca putin pina avem un aluat cremos si omogen. Se toarna aluatul in tava pregatita cu hartie de copt si se pun fructele deasupra. Se coace 35 min la foc potrivit 185 grade.Prajitura cu visine si iaurt se serveste rece se taie patrate si se serveste pudrata cu zahar.

Etichete

prajitura de casa prajitura cu fructe prajituri simple prajitura cu visine

Categorie: Desert Autor: Eusebia G. Vizualizări: 1 Data: 29.09.2024

Facebook Pinterest

Preparare

Etichete

Categorii