Sandvisul scolarului

Într-o dimineață, înainte de școală, am întrebat-o pe fetița mea ce vrea să-i pun la pachet. Mi-a spus că majoritatea copiilor au același tip de sandviș și mi-a descris exact combinația: franzelă unsă cu unt, șuncă, cașcaval și câteva felii de castraveți. Am notat rapid rețeta și am început să o fac aproape zilnic, mai ales pentru că nu durează mai mult de câteva minute. Info rapide Timp total: 5 minute Timp de preparare: 5 minute Timp de gătire/coacere: nu este cazul Porții: 1 sandviș Dificultate: ușor Tip rețetă: pachet școlar, gustare rapidă Ingrediente - 2 felii mici de franzelă - unt, cât să ungi feliile de pâine (nu e nevoie de mult) - 1 felie de șuncă - 2 felii de castravete - 2 felii rotunde de cașcaval (eu folosesc Delaco, cum a cerut și ea) Mod de preparare 1. Tai două felii mici de franzelă, cât să încapă bine într-o cutie de sandviș. 2. Întinzi un strat subțire de unt pe fiecare felie de pâine. Nu exagera cu untul, doar cât să nu fie uscată pâinea. 3. Așezi o felie de șuncă peste una din feliile de pâine. 4. Pui cele două felii de cașcaval deasupra șuncii, una lângă alta. 5. Adaugi cele două felii de castravete. Nu mai multe, fiindcă poate să ude pâinea dacă sandvișul stă mai mult. 6. Acoperi cu cealaltă felie de pâine, cu partea unsă cu unt spre interior. 7. Împachetezi sandvișul sau îl pui direct în cutia pentru școală. De ce fac rețeta des E varianta rapidă când nu am timp dimineața, iar ingredientele sunt simple și mereu la îndemână. Sandvișul nu lasă firimituri și rezistă bine câteva ore la temperatura camerei. Fetița mea îl cere destul de des și nu refuză niciodată combinația asta. Sfaturi și variații Sfaturi - Dacă pâinea e puțin uscată, untul ajută să nu devină tare în timpul zilei. - Nu pune mai multe felii de castravete decât e nevoie, fiindcă pot umezi prea mult sandvișul. - Pentru copiii mici, sandvișul poate fi tăiat în două sau patru bucăți, să fie mai ușor de mâncat. Înlocuiri - Franzela poate fi înlocuită cu orice pâine care nu se sfărâmă ușor. - În lipsa cașcavalului Delaco, orice cașcaval feliat subțire funcționează. - Șunca poate fi schimbată cu piept de pui feliat, dacă vrei o variantă fără porc. - Castraveții pot fi înlocuiți cu roșii subțiri, dar ai grijă la umezeală. Variații - Poți adăuga frunze de salată, doar dacă nu stă prea mult la pachet. - Dacă ai un copil care preferă ceva mai consistent, merge o felie suplimentară de cașcaval. - Pentru gust ușor diferit, poți folosi unt sărat. Idei de servire - Sandvișul e potrivit și pentru o gustare rapidă acasă, nu doar pentru școală. - Îl poți pune în folie alimentară sau într-o cutie care se închide bine. - Dacă ești acasă, merge cu o cană de ceai sau lapte. Întrebări frecvente 1. Pot folosi alt tip de pâine? Da, orice fel de pâine merge, dar ideal e să fie felii care nu se sfărâmă și nu sunt prea groase. 2. Se păstrează bine până la pauza de masă? Da, sandvișul rezistă fără probleme câteva ore la temperatura camerei, mai ales dacă nu exagerezi cu legumele care lasă apă. 3. Ce fel de șuncă folosesc? Orice șuncă feliată subțire funcționează. Eu iau uneori șuncă de porc, alteori piept de pui sau curcan feliat. 4. Pot să pun mai multe legume? Poți, dar cu cât adaugi mai multe, cu atât sandvișul poate deveni umed, mai ales dacă stă mult până e mâncat. 5. Se poate pregăti cu o seară înainte? Nu recomand, pâinea devine moale de la legume și unt dacă stă peste noapte. Valori nutriționale Estimare pentru 1 sandviș: - Calorii: aproximativ 200-250 kcal - Proteine: 8-10 g (datorită șuncii și cașcavalului) - Grăsimi: 8-12 g, majoritatea din cașcaval și unt - Carbohidrați: 25-30 g, în funcție de tipul de pâine folosit Aceste valori sunt orientative, depind de dimensiunea feliilor de pâine și de cât unt se folosește. Păstrare și reîncălzire Sandvișul se păstrează cel mai bine dacă e consumat în ziua în care a fost făcut. Nu recomand reîncălzirea și nici păstrarea la frigider peste noapte, pentru că pâinea se înmoaie și legumele lasă apă. Ideal e să-l faci dimineața, să-l pui în cutie și să fie mâncat în câteva ore.

Ingrediente

doua felii mici de franzela unt pentru uns feliile de paine o felie de sunca 2 felii de castraveti 2 felii rotunde de cascaval Delaco

Etichete

sandvisul scolarului

Categorie: Sandvisuri Autor: Eliza A. Vizualizări: 1752 Data: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Ingrediente

Etichete

Categorii