Salata cu ton si legume

Salată cu ton și legume Când vreau ceva rapid, fără gătit și fără multe vase de spălat, pregătesc această salată cu ton și legume. Folosesc o cutie de Rio Mare Mexicană, care conține deja ton, porumb, fasole roșie, morcovi și ardei, apoi o amestec cu salată chinezească proaspătă. Aceto balsamico îi dă un gust ușor acrișor, iar piperul și condimentele din conservă o fac discret picantă. Se pregătește imediat și poate fi servită simplu sau alături de cartofi natur preparați la cuptor. Info rapide Timp total: nu este precizat; salata se asamblează rapid, fără gătire Timp de preparare: câteva minute, în funcție de cantitatea de salată Timp de gătire sau coacere: nu este necesar pentru salată Porții: numărul de porții depinde de cantitatea de salată chinezească adăugată și de mărimea cutiei de ton Dificultate: foarte ușoară Tipul rețetei: salată cu ton și legume, potrivită pentru o masă rapidă Ingrediente 1 cutie de Rio Mare Mexicană cu ton Câteva frunze de salată chinezească Puțin aceto balsamico Puțin ulei de măsline, dacă este necesar Puțin coriandru uscat sau pătrunjel uscat Sare, după gust Piper, după gust Mod de preparare 1. Spală frunzele de salată chinezească și lasă-le să se scurgă. Taie-le mai mărunt, astfel încât să poată fi amestecate ușor cu tonul și legumele din conservă. 2. Pune salata tăiată într-un castron încăpător. 3. Adaugă peste ea conținutul unei cutii de Rio Mare Mexicană. Conserva conține ton împreună cu mai multe legume, printre care morcovi, ardei, fasole roșie și boabe de porumb. 4. Amestecă ușor salata chinezească, tonul și legumele. Încearcă să păstrezi cât mai bine boabele de porumb și fasolea, pentru ca salata să rămână plăcută ca textură. 5. Potrivește gustul cu sare și piper. Este bine să guști înainte de a pune multă sare, deoarece conserva poate avea deja suficientă sare în compoziție. 6. Stropește salata cu puțin aceto balsamico. Adaugă și puțin ulei de măsline, doar dacă simți că este nevoie. Dacă amestecul din conservă este deja suficient de umed, uleiul poate fi omis. 7. La final, presară puțin coriandru uscat sau pătrunjel uscat. Amestecă încă o dată, fără să zdrobești legumele. Salata se poate servi imediat. Dacă alegi să o pui lângă cartofi natur preparați la cuptor, este mai bine să păstrezi salata rece și să adaugi cartofii separat. De ce fac rețeta des Îmi place pentru că partea principală a preparatului este deja pregătită în conservă. Nu trebuie să gătesc tonul sau legumele, iar salata chinezească adaugă prospețime și puțină crocănțeală. Aceto balsamico echilibrează gustul, mai ales când conserva este mai condimentată. Este o soluție practică pentru o masă rapidă, atunci când nu vreau să fac o salată complicată. Cantitatea de salată chinezească poate fi ajustată în funcție de cât de consistent vreau să fie preparatul, fără să schimb restul ingredientelor. Sfaturi Spală bine frunzele de salată chinezească și lasă-le să se scurgă înainte de a le tăia. Dacă rămâne multă apă pe frunze, dressingul se va dilua și salata nu va mai avea același gust. Adaugă aceto balsamico treptat. Este mai ușor să mai pui puțin decât să corectezi o salată prea acrișoară. Gustă înainte să adaugi sarea. Tonul cu legume din conservă poate fi deja condimentat, iar cantitatea necesară diferă de la un produs la altul. Uleiul de măsline este menționat ca opțional. Dacă amestecul din cutie are suficient lichid și salata nu pare uscată, nu este obligatoriu să-l folosești. Amestecă delicat, mai ales după adăugarea fasolei roșii și a boabelor de porumb. Acestea se pot zdrobi dacă salata este omogenizată prea energic. Înlocuiri Pătrunjelul uscat poate fi folosit în locul coriandrului uscat. În rețeta de bază sunt potrivite ambele variante, în funcție de gustul preferat. Dacă nu vrei coriandru, poți rămâne doar la pătrunjel. Nu este nevoie să le folosești pe amândouă. Uleiul de măsline poate fi omis atunci când conserva are deja suficient lichid. Totuși, nu este indicată înlocuirea aceto balsamico cu un alt ingredient dacă vrei să păstrezi gustul rețetei. Variații Pentru o salată mai bogată în frunze, se poate mări cantitatea de salată chinezească, păstrând aceeași cutie de Rio Mare Mexicană. Gustul va fi mai proaspăt, iar compoziția mai puțin concentrată. Dacă preferi un gust mai intens, poți ajusta cantitatea de piper și aceto balsamico, dar este recomandat să faci acest lucru treptat. Conserva este deja aromată și ușor picantă, așa că nu este nevoie de multe condimente. Pentru o variantă simplă, poți folosi doar salată chinezească, tonul cu legumele din conservă, sare, piper și aceto balsamico. Uleiul și verdeața uscată rămân opționale, în funcție de cum îți place salata. Idei de servire Salata cu ton și legume poate fi mâncată ca atare, imediat după preparare. Este potrivită și alături de cartofi natur preparați la cuptor, așa cum este recomandat în rețeta inițială. Dacă o servești cu cartofi, pune salata într-un bol separat sau lângă cartofi, pentru ca frunzele de salată chinezească să nu se înmoaie de la căldura acestora. Poate fi pregătită și ca masă ușoară pentru prânz sau cină. Pentru că nu necesită gătire, este utilă mai ales când ai deja conserva la îndemână și vrei să folosești câteva frunze de salată proaspătă. Întrebări frecvente Se poate prepara salata fără ulei de măsline? Da. Uleiul de măsline este opțional și se adaugă doar dacă salata pare prea uscată. Dacă lichidul din conserva cu ton și legume este suficient, preparatul poate fi servit fără ulei. Este nevoie să scurg conserva înainte de amestecare? Rețeta nu precizează scurgerea conservei. Conținutul cutiei se adaugă peste salata chinezească, iar lichidul sau sosul din conservă contribuie la aroma și textura finală. Dacă observi că este prea mult lichid, îl poți adăuga treptat, nu dintr-o dată. Câtă salată chinezească trebuie folosită? Sursa menționează câteva frunze, fără o cantitate exactă. Poți folosi mai puține sau mai multe, în funcție de cât de consistentă vrei să fie salata și de dimensiunea frunzelor. Se poate folosi pătrunjel în loc de coriandru? Da. Rețeta permite folosirea coriandrului uscat sau a pătrunjelului uscat. Pătrunjelul are un gust mai familiar și mai discret, în timp ce coriandrul are o aromă mai specifică. Cu ce se servește cel mai bine? Salata se poate servi simplă sau alături de cartofi natur preparați la cuptor. Cartofii se pregătesc separat, iar salata se amestecă și se condimentează fără gătire. Valori nutriționale Valorile sunt estimative, deoarece nu sunt precizate gramajul cutiei de Rio Mare Mexicană, cantitatea de salată chinezească și cantitatea de ulei folosită. În plus, valorile diferă în funcție de produsul exact. Pentru o porție, dacă această cantitate este împărțită în două porții și se folosește puțin sau deloc ulei, estimarea poate fi: Calorii: aproximativ 180–260 kcal Proteine: aproximativ 12–18 g Carbohidrați: aproximativ 12–20 g Grăsimi: aproximativ 6–12 g Fibre: aproximativ 3–6 g Tonul contribuie în principal la aportul de proteine, iar fasolea roșie și porumbul adaugă carbohidrați și fibre. Uleiul de măsline crește valoarea calorică și cantitatea de grăsimi, chiar și atunci când este folosit în cantitate mică. Din cauza lipsei cantităților exacte, aceste valori nu trebuie considerate un calcul nutrițional precis. Păstrare și reîncălzire Salata este mai bună consumată imediat după preparare, cât timp frunzele de salată chinezească sunt încă proaspete. Dacă rămâne, poate fi păstrată la frigider într-un recipient acoperit, dar frunzele se pot înmuia din cauza aceto balsamico și a lichidului din conservă. Nu se recomandă reîncălzirea salatei. Tonul cu legume și salata chinezească se servesc reci sau la temperatura potrivită pentru consum. Dacă o păstrezi pentru mai târziu, este preferabil să nu pui dressingul decât înainte de servire, însă rețeta de bază presupune amestecarea tuturor ingredientelor înainte de a fi consumată.

Ingrediente

1 cutie de Rio Mare mexicana(cu ton) cateva frunze de salata chinezeasca putin aceto balsamico putin ulei de masline(daca e necesar) putin coriandru uscat sau patrunjel sare si piper

Etichete

salata cu ton

Categorie: Salate Autor: Dina E. Vizualizări: 1370 Data: 26.09.2024

Facebook Pinterest

Ingrediente

Etichete

Categorii