Cupcakes 2 pentru Craciun
Pentru a pregăti cele mai delicioase cupcakes, începe prin a aduna toate ingredientele necesare. Asigură-te că ai la îndemână 2 ouă proaspete, 150 g de zahăr, 200 ml de lapte, 100 ml de ulei, 200 g de făină și 1 plic de praf de copt. Dacă dorești să îmbogățești gustul, poți adăuga cacao sau vanilie, după preferințe. Într-un bol mare, sparge cele două ouă și adaugă zahărul. Folosește un mixer electric pentru a combina ingredientele, până când amestecul devine spumos și de o culoare deschisă, ceea ce va contribui la aerarea aluatului. Adaugă treptat laptele și uleiul, continuând să mixezi pentru a obține o compoziție omogenă. După ce ai integrat toate ingredientele lichide, este timpul să adaugi făina cernută împreună cu praful de copt. Este important să amesteci ușor, folosind o spatulă sau o lingură de lemn, pentru a evita formarea cocoloașelor. Dacă observi că aluatul este prea moale, poți adăuga 1-2 linguri de făină suplimentară, având grijă să nu exagerați, astfel încât să nu alterezi textura finală a cupcakes-urilor. Pregătește formele de cupcakes, umplându-le aproximativ până la jumătate pentru a le permite să crească uniform în timpul coacerii. Dacă dorești, poți adăuga în aluat stafide, visine din compot sau poți opta pentru o rețetă simplă, foarte gustoasă și fără adaosuri. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și așază formele umplute pe o tavă. Coace cupcakes-urile timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii. Pentru a verifica dacă sunt coapte, efectuează testul cu scobitoarea: dacă aceasta iese curată, cupcakes-urile sunt gata. După ce le-ai scos din cuptor, lasă-le să se răcească complet în forme. Între timp, poți pregăti glazura. Într-o cratiță, topește ciocolata într-o cantitate mică de frișcă, amestecând constant pentru a evita arderea. După ce ciocolata s-a topit complet, las-o să se răcească puțin, apoi folosește un mixer pentru a o bate până devine pufoasă și aerată. Dacă dorești să personalizezi glazura, poți adăuga colorant alimentar pentru un aspect mai festiv. Odată ce cupcakes-urile s-au răcit complet și glazura este gata, decorează-le cu generozitate. Poți folosi un posh pentru a crea forme elegante sau pur și simplu să le acoperi cu o spatulă. La final, savurează aceste delicioase cupcakes cu cacao, care vor aduce zâmbete pe chipurile tuturor!
Ingrediente
- Ingredinente 8 cupcakes: 70 g faina 10 g cacao un pic de bicarbonat jumatate lingurita praf de copt 40 ml ulei 40 ml lapte 90 g zahar 1 ou. Ingrediente glazura: 200 ml frisca lichida
- 200 g ciocolata alba
- colorant daca vrei
- ornamente colorate obtional.
Etichete
Categorii
Aperitive
Bauturi
Bucatari celebri
Chef in oras
Copii
Cafea
Conserve
Cook and smile
Jocuri culinare
Scoala de bucatarit
Desert
Diverse
Aluaturi si foietaje
Bauturi
Peste
Delicii sanatoase
Internationale
Jakob hausmann
Dulceata
Jamie oliver
Carne
Diverse
Peste
Paste/pizza
Muraturi
Peste
Salate
Sandvisuri
Sosuri
Salate
Sezon
Sezon
Slow cooking
Ciorbe/supe
Reteta de vedeta
Sirop
Traduse
Diverse
Vegan
