Burgers veganos de legumes e soja

Ingredientes

• Almôndegas de soja: 200 g de fatias de soja
• 1 cebola grande
• 4 batatas grandes
• 4 cenouras
• 1 cabeça de alho
• 4 fatias de pão
• tomilho
• salsa
• endro
• páprica doce
• pimenta
• sal
• 3
• 4 colheres de sopa de farinha (a quantidade de farinha depende da consistência da mistura)
• pão ralado
• 2 colheres de sopa de óleo. Para servir: 16 pães veganos
• eu tive pães caseiros que preparei seguindo esta receita
• ketchup
• salada verde e pepinos em conserva
• cebola verde.