Ensopado de feijão

A iahnie de fasole é um prato tradicional, cheio de sabor e calor, que traz à memória as refeições fartas da infância. Esta receita de iahnie de fasole com carne de porco e vitela não é apenas deliciosa, mas também nutritiva, sendo perfeita para dias mais frescos ou para reunir a família à mesa. Vou te dar todos os detalhes necessários e algumas dicas para obter um resultado perfeito. Vamos começar!

Ingredientes

2-3 pés de porco
peito de vitela
200 g de bacon
1 pedaço de carne defumada
1 cebola grande
alho
2 cenouras
1 salsa
1 pimentão
1 tomate
azeite
sal
pimenta
folha de louro
piri-piri (pimenta)
pasta de pimenta
pasta de tomate
suco de tomate
500 g de feijão seco

Ensopado de feijão

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