Bolo Misturado

Sempre que quero fazer uma sobremesa rápida, que posso adaptar facilmente e que agrade a todos, escolho este bolo tipo mix. Não preciso de técnicas complicadas e funciona bem se tiver restos de chantilly ou biscoitos em casa. Gosto que a massa não exige a separação complicada dos ovos, apenas um pouco de paciência com a clara em neve e só isso. Já fiz várias vezes, inclusive quando tive visitantes inesperados, e não tive problemas com os tempos de cozedura ou com a montagem.

Ingredientes

5 ovos
250g de açúcar
200ml de óleo
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
uma pitada de sal
100ml de leite
1 pacote de creme de chocolate
300ml de creme líquido doce
1 caixa de creme estabilizador
1 caixa de ladyfingers.

Bolo Misturado

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