Biscoitos com leite

Receita de Biscoitos com Leite - Uma Delícia em Casa Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 35 minutos Número de porções: 12 biscoitos Os biscoitos com leite são uma excelente escolha para quem procura uma sobremesa rápida e simples, perfeita tanto para um lanche quanto para ser saboreada com uma xícara de chá ou café. Esses biscoitos são fofos, têm um sabor delicado e podem ser personalizados com diversos ingredientes. Que comece a aventura culinária! Ingredientes necessários: - 100 g de manteiga sem sal (derretida) - 200 ml de leite morno - 100 g de açúcar - 300 g de farinha - 1 pacote de fermento em pó (aprox. 10 g) - 1 pitada de sal - 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional) Para adicionar um toque pessoal, você também pode incluir 50 g de nozes picadas ou chocolate amargo cortado em cubos. Instruções passo a passo: 1. Pré-aquecer o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Este passo é essencial para garantir o cozimento uniforme dos biscoitos. 2. Misturando os ingredientes úmidos: Em uma tigela grande, despeje a manteiga derretida e o leite morno. Misture bem com uma espátula ou um batedor. Adicionar o açúcar criará uma base doce, e a baunilha, se você escolher usá-la, adicionará um aroma convidativo. 3. Incorporando os ingredientes secos: Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal. Este último intensificará o sabor dos biscoitos. Comece a adicionar a mistura de farinha na tigela com os ingredientes úmidos, um pouco de cada vez, mexendo constantemente para evitar grumos. É importante que a batedeira esteja em uma velocidade baixa para não sobrecarregar a massa. 4. Formando a massa: Assim que você tiver uma massa homogênea, deixe-a descansar por 5-10 minutos. Esse tempo de descanso permitirá que os ingredientes se misturem perfeitamente. 5. Formando os biscoitos: Usando uma colher ou um medidor de sorvete, forme bolas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas, pois os biscoitos se espalharão durante o cozimento. 6. Cozinhando: Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe os biscoitos assar por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados nas bordas. É importante não deixá-los por muito tempo, pois podem secar demais. 7. Resfriamento e serviço: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar em uma grade. Eles são deliciosos tanto quentes quanto frios. Você pode servi-los com geleia, mel ou sozinhos, para saborear seu sabor natural. Dicas úteis: - Certifique-se de que a manteiga não esteja muito quente ao adicioná-la à mistura de leite, para evitar que o leite coalhe. - Você pode experimentar com vários sabores, como canela ou raspas de limão, para adicionar um toque pessoal à sua receita. - Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por alguns dias. Esta sobremesa rápida é ideal para qualquer ocasião e certamente se tornará um favorito da família. Aproveite cada mordida desses biscoitos de leite fofos e saborosos!

Ingredientes

500 g de farinha
100 g de amido
225 g de açúcar granulado
125 g de manteiga
175 g de leite
3 g de sal
8 g de fermento em pó
raspas de um limão.

Categoria: Deserto Autor: Venera O. Visualizações: 1 Data: 28.09.2024

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