Sarah Bernard (pequenos)

Name: Sarah Bernard (pequenos) - Iridenta M.
Ingredients: Ingredientes: 10 claras de ovo; uma pitada de sal; 450; 500 g de açúcar; uma colher de chá de vinagre ou suco de limão; 250 g de nozes moídas + nozes moídas para decorar. Ingredientes para o creme: 5 ovos; 400 g de açúcar; 400 g de manteiga 82% à temperatura ambiente; 40 g de cacau.