Torta rústica de maçã

Normalmente faço este bolo quando sobram algumas maçãs que ninguém quer comer cruas. A receita é antiga e nunca senti a necessidade de mudar nada nela. As maçãs inteiras dão um aspecto rústico, e a massa arejada e leve é exatamente o que precisa. Não é necessário ter muita experiência, e os ingredientes estão à mão. Gosto que não sobra muito trabalho depois de tirá-lo do forno.

Ingredientes

6 maçãs pequenas
3 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de essência de rum
sorvete para servir

Torta rústica de maçã

Ingredientes

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