Pão doce
Cozonac é um prato tradicional que traz à memória momentos calorosos passados com os entes queridos, feriados e refeições em família. Esta receita de cozonac com nozes, rahat e passas se tornará uma especialidade da sua casa, perfeita para ser saboreada em ocasiões especiais ou simplesmente para trazer um toque de alegria aos dias comuns. Vamos começar a trabalhar!
Ingredientes
- 3 kg de farinha
- 1 litro de leite
- 900 g de açúcar
- 2 pacotes de manteiga (2x250 g)
- 250 g de fermento (3 cubos de 50 g)
- 15 ovos
- essência de baunilha e raspas de limão
- 3 colheres de chá de sal
- creme: 10 claras de ovo
- café/cacau
- nozes picadas
- passas
- loukoum
- açúcar a gosto.
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