Frango à grega (com hortelã e limão)

Deliciosa receita de frango ao estilo grego com hortelã e limão Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozedura: 20 minutos Tempo total: 35 minutos Porções: 2 Proponho uma receita simples e rápida de frango ao estilo grego, aromatizado com hortelã fresca e limão. Este prato não só está cheio de sabor, mas também traz um toque de sol a cada refeição, perfeito para um jantar leve e saboroso. Ingredientes: - 2 filés de frango (cerca de 200 g cada) - 1 punhado de folhas de hortelã fresca - 2 dentes de alho - 2 limões (raspa e sumo) - 6 colheres de sopa de azeite - Sal e pimenta a gosto - 1/2 colher de chá de orégão seco - 8 tomates cherry - 100 g de queijo feta - 1 folha de alface (para decorar) Passo 1: Preparação do frango Comece por pré-aquecer o forno a uma temperatura média (cerca de 180°C). Lave bem os filés de frango e corte-os em pedaços de tamanho médio para uma cozedura uniforme. Coloque os pedaços numa assadeira espaçosa, de preferência uma que possa ir diretamente ao forno. Passo 2: Molho de limão e hortelã Para criar um molho delicioso, pique finamente as folhas de hortelã e reserve. Rale a casca dos dois limões (tenha cuidado para não tocar na parte branca, que é amarga) e esprema o sumo. Numa tigela, misture o sumo de limão, a raspa, o alho esmagado, as 6 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta e orégão seco. Esta combinação dará ao frango um sabor fresco e vibrante. Passo 3: Cozinhando o frango Despeje o molho obtido sobre os pedaços de frango na assadeira, certificando-se de que cada pedaço esteja bem coberto. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque a assadeira no forno por 20 minutos. Durante o cozimento, regue o frango com o molho algumas vezes para mantê-lo úmido e saboroso. Passo 4: Preparação da salada Enquanto isso, prepare a salada. Corte os tomates cherry em quartos e misture-os com o queijo feta cortado em cubos pequenos. Adicione um pouco de azeite, sal e pimenta para intensificar os sabores. Sirva a salada sobre uma folha de alface, que adicionará um toque fresco e colorido ao seu prato. Passo 5: Servindo Depois que o frango estiver dourado e cozido, retire-o do forno e coloque-o ao lado da salada. Polvilhe algumas folhas de hortelã fresca por cima para um toque extra de sabor. Esta combinação de frango suculento e salada fresca tornará sua refeição inesquecível. Sugestão pessoal: Você pode adicionar algumas fatias de azeitonas kalamata à salada para um toque mediterrâneo adicional. Além disso, se você quiser uma versão mais apimentada, pode adicionar um pouco de pimenta picada ao molho de limão. Este frango ao estilo grego com hortelã e limão é não apenas um prato delicioso, mas também uma escolha saudável, perfeita para noites de verão ou encontros com amigos. Aproveite os sabores mediterrâneos e delicie seu paladar!

Ingredientes

2 filés de frango (200 g cada) 1 punhado de folhas de hortelã 2 dentes de alho 2 limões 6 colheres de sopa de azeite sal/pimenta 1/2 colher de chá de orégano seco 8 tomates
cereja 100 g de queijo feta 1 folha de alface verde (para decoração)

Frango à grega (com hortelã e limão)

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