Espaguete com cogumelos e creme azedo

Fiz spätzle com cogumelos e natas várias vezes ultimamente. É uma daquelas receitas que realmente se faz rapidamente, com ingredientes que quase sempre encontro na geladeira. Não é complicado, não suja muitas panelas e no final você tem uma refeição consistente. Às vezes improviso com queijos, mas desta vez usei algumas fatias de camembert que derreteram bem por cima.

Ingredientes

400 g de cogumelos
4-5 colheres de sopa de óleo
400 g de spatzle
200 g de creme de leite ou crème fraîche
40 g de parmesão ralado
1 colher de sopa de endro picado
sal
pimenta moída
alho granulado

Espaguete com cogumelos e creme azedo

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