Pescoço de porco grelhado

A carne de porco grelhada é um dos pratos ideais para uma refeição em família, especialmente quando várias pessoas se reúnem. Eu a preparei para o Dia do Meu Pai, celebrado no domingo, ao lado de grelhados, bolos e charutos. As fatias ficaram de molho durante a noite com temperos, e no dia seguinte foram colocadas na grelha quente e douradas de ambos os lados. Servem-se imediatamente, com mostarda, salada de legumes crus ou purê.

Ingredientes

8 fatias de pescoço de porco
vegetais
sal
pimenta
orégano
bacon (para untar a grelha)

Pescoço de porco grelhado

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