Biscoitos de coco
Fiz esses biscoitos de coco numa manhã em que tinha claras de ovo sobrando e não queria passar muito tempo na cozinha. Tudo se mistura rapidamente e não requer ingredientes complicados. Desde as primeiras tentativas, gostei do fato de que podem ir ao forno assim que terminei a mistura, sem deixar nada descansando.
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 2 pacotes de açúcar de baunilha Bourbon
- 1 frasco de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50 g de coco
- 3 colheres de sopa de farinha
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