Cogumelos recheados

Eu fiz muitas vezes cogumelos recheados rápidos, especialmente quando preciso de algo fácil de preparar após um dia cheio. Normalmente uso cogumelos grandes, para ter espaço suficiente para o recheio. Gosto do fato de que não preciso ligar o forno, tudo é feito no fogão, na frigideira, sem muita complicação. O parmesão dá aquele sabor salgado e levemente crocante por cima, enquanto o endro traz frescor.

Ingredientes

8 cogumelos
1 cebola verde
endro
azeite de oliva
parmesão ralado
sal
pimenta

Cogumelos recheados

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