Pizza simples com massa aromatizada

Sempre que tenho vontade de fazer uma pizza rápida em casa, volto a esta receita. A massa fica aromática, com especiarias adicionadas diretamente à farinha, e não requer técnicas complicadas. Muitas vezes, preparo tudo em uma tigela grande, deixo a massa descansar enquanto organizo algumas coisas na cozinha e, em seguida, monto a pizza diretamente na assadeira. Não uso batedeira, apenas amasso com as mãos, e cada passo é bastante intuitivo depois que você faz a receita uma vez.

Ingredientes

300 g de farinha
20 g de fermento
20 g de óleo
150
200 ml de leite
uma pitada de sal
tomilho
orégano
cominho (uma pitada de cada)
4 fatias de salame szekler
250 g de queijo
5 colheres de sopa de molho de tomate caseiro.

Pizza simples com massa aromatizada

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