Loempia vegetariana (Rolinho primavera ao estilo vietnamita)

Name: Loempia vegetariana (Rolinho primavera ao estilo vietnamita)
Ingredients: 10 folhas de massa; 20 gramas de vermicelli de arroz integral; 1/4 de repolho roxo; 1 cebola verde; 2 cenouras; 2 pimentões laranja pequenos; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1/2 colher de sopa de molho de peixe; sal; pimenta; 1/2 cubo de caldo de legumes; azeite; molho de pimenta doce para servir