Repolho refogado para o jejum

Há dias em que você quer uma refeição vegetariana que não exija muitos ingredientes, que seja bastante substancial e que você possa preparar quase sem pensar muito. Às sextas-feiras, quando estou em jejum ou quando tenho chucrute que precisa ser usado, faço esta receita de chucrute refogado. Gosto que não precisa de muitas coisas extras. Você só precisa de paciência para deixar o chucrute de molho em água, depois o resto é simples.

Preparação

A couve em conserva deve ser deixada de molho em água por cerca de 2 horas, depois cortada em tiras. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada, depois coloque a couve por cima e deixe cozinhar até quase reduzir completamente, temperando a gosto com cominho, pimenta e páprica.

Ingredientes

1 repolho em conserva 1 cebola 50 ml de óleo tomilho
pimenta
páprica a gosto

Repolho refogado para o jejum

Preparação

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