Muffins Salgados

Os muffins aperitivos com legumes, salsichas e parmesão são preparados sem técnicas complicadas e são ideais quando você quer algo salgado, assado em porções pequenas. A receita é de Andreea Caroline e, como descrito, o resultado é bem-sucedido: os muffins ficam levemente dourados por cima, enquanto o interior mantém pedaços de pimentão, milho, ervilha e salsichas. A ervilha congelada deve ser fervida antes, resfriada e bem escorrida, para não adicionar muita água à massa.

Ingredientes

200 g de farinha
2 ovos
1/2 colher de chá de fermento em pó
8 colheres de sopa de azeite
8 colheres de sopa de iogurte natural
sal
pimenta branca
1 punhado de ervilhas cozidas
1/2 pimentão vermelho
3 salsichas ou presunto
40 gramas de parmesão ralado
algumas colheres de milho em conserva.

Muffins Salgados

Ingredientes

Tags

Categorias