Pintar ovos com papel crepom

Normalmente, pinto ovos para a Páscoa com papel crepom há alguns anos e não acho que mudei a técnica. É um dos métodos rápidos, sem complicações e os resultados são, a cada vez, muito coloridos. O ovo precisa estar quente e o papel crepom realmente faz todo o trabalho. Eu uso apenas o que sempre tenho em casa, nada sofisticado. Informações rápidas tempo total: 30-40 minutos, dependendo de quantos ovos você pinta tempo de preparo: 10 minutos tempo de cozimento: 3-7 minutos, de acordo com a preferência porções: quantos ovos você quiser pintar (a receita básica é para 10) dificuldade: fácil tipo de receita: ovos pintados para a Páscoa Ingredientes 10 ovos papel crepom colorido (suficiente para cobrir cada ovo, pedaços de aproximadamente 10x10 cm) 250 ml de vinagre 1 colher de sopa de sal grosso óleo (para brilho, no final) Modo de preparo 1. Corte o papel crepom em quadrados de aproximadamente 10x10 cm, grandes o suficiente para envolver cada ovo. 2. Lave bem os ovos e coloque-os para ferver em uma panela com água fria. Adicione uma colher de sopa de sal grosso à água. O sal ajuda se algum ovo rachar e torna mais fácil descascar. 3. Quando a água começar a ferver, calcule o tempo de cozimento de acordo com o quão você quer os ovos: 3 minutos para moles, 5 para médios, 7 para duros. 4. Enquanto os ovos estão cozinhando, coloque 250 ml de vinagre em uma tigela funda. 5. Quando os ovos estiverem prontos, retire-os um a um da água, enquanto ainda estão bem quentes. 6. Use luvas de borracha, pois o papel e o vinagre podem manchar bastante. Pegue cada quadrado de papel crepom, mergulhe-o no vinagre e envolva-o firmemente no ovo quente. 7. Se você quiser um ovo com duas cores ou um degradê, coloque duas camadas de papel de cores diferentes. Coloque-as no ovo de forma que cubram as áreas que você deseja. 8. Deixe os ovos embrulhados até que o papel seque quase completamente. A cor se transfere melhor enquanto o ovo está quente. 9. Depois que o papel secar, remova-o com cuidado. Se grudar, você pode umedecer um pouco. 10. Por fim, unte os ovos com um pouco de óleo para dar brilho. Por que faço essa receita com frequência Esse método é rápido e não faz muita bagunça. Posso usar qualquer combinação de cores que eu tiver, não preciso comprar tinta especial. Os ovos saem bem coloridos, sem perder tempo com fervuras separadas ou receitas complicadas. Dicas e variações Dicas - É bom usar luvas, especialmente ao trabalhar com cores intensas. Mancha rapidamente a pele. - Deixe os ovos no papel até sentir que não estão mais quentes. As cores aderem mais uniformemente se o ovo estiver quente. - Não coloque papel muito grosso ou muito em um único ovo, caso contrário, não secará uniformemente. Substituições - Se você não tiver papel crepom, a receita não funciona com outro tipo de papel. O papel comum não transfere cor. - O vinagre ajuda a fixar a cor, não pule esta parte. Variações - Para ovos com várias cores, coloque camadas de papel de cores diferentes, sobrepostas ou apenas em certas áreas. - Você pode fazer padrões, torcendo o papel na diagonal ou apenas em uma extremidade. Ideias para servir Os ovos coloridos podem ser servidos em um prato com outros ovos pintados, em cestos ou com ervas frescas para decoração. Podem ser consumidos como qualquer ovo cozido. Perguntas frequentes 1. Pode-se usar papel crepom de qualquer cor? Sim, qualquer cor funciona, mas os tons claros saem mais pálidos, enquanto os escuros (vermelho, roxo, azul) ficam mais intensos. 2. Se o ovo esfriar, ainda posso pintá-lo com papel crepom? As cores aderem mal aos ovos frios. O ideal é que o ovo esteja o mais quente possível ao enrolá-lo no papel. 3. Quanto tempo o ovo deve ficar envolto em papel? Até que o papel seque bem ou pelo menos 10-15 minutos, para que a cor transfira bem. 4. Preciso colocar vinagre sobre os ovos ou apenas umedecer o papel? Apenas o papel é umedecido no vinagre, não é necessário colocar diretamente sobre os ovos. 5. Posso pintar ovos de codorna ou apenas de galinha? Você pode pintar qualquer ovo cozido com casca dura, mas nos ovos de codorna a cor sairá diferente, dependendo do tom da casca. Valores nutricionais Estimativamente, um ovo cozido tem cerca de 65-75 kcal, 6 g de proteínas, 5 g de gorduras, menos de 1 g de carboidratos. Não são adicionadas outras calorias significativas do papel ou do vinagre, apenas uma pequena quantidade de óleo para brilho (cerca de 2-3 kcal por ovo, se você usar muito pouco). São apenas estimativas gerais. Armazenamento e reaquecimento Os ovos pintados devem ser armazenados na geladeira, como qualquer ovo cozido. Podem ficar 2-3 dias sem problemas. Não recomendo reaquecer, devem ser consumidos frios. Após 3 dias, a casca pode começar a manchar ou absorver odores. Se forem descascados, é bom consumi-los imediatamente.
Preparação
Para começar, preparamos o papel crepom. O papel é cortado em quadrados de 10/10 cm. O vinagre é colocado em uma tigela funda. Os ovos são lavados e cozidos. Na água em que os ovos estão cozinhando, adicione uma colher de sopa de sal grosso para limpá-los mais facilmente. Dependendo de quão duros queremos os ovos, eles são mantidos por 3, 5 ou 7 minutos após começarem a ferver. Pegue um pedaço de papel crepom, mergulhe-o no vinagre e envolva o ovo. Deixe o papel secar. Para colorir um ovo em duas cores, adicionamos papel colorido diferente em duas camadas. Desenrole o papel e unte o ovo com óleo. O tamanho do papel é suficiente para embrulhar um ovo. Ao embrulhar o ovo, ele deve estar quente. Atenção! Use luvas domésticas para proteger suas mãos ;)
Ingredientes
- ovos papel crepom de várias cores 250 ml de vinagre sal
Tags


Categorias

Aperitivos

Bebidas

Chefes de cozinha famosos

Chef na cidade

Crianças

Café

Conservar

Cozinhe e sorria

Jogos Culinários

Escola de Culinária

Deserto

Diverso

Massa e pastelaria

Bebidas

Peixe

Delícias Saudáveis

Internacional

Jakob Hausmann

Compota

Jamie Oliver

Carne

Diversos

Mais de

Massa/Pizza

Conservas

Peste

Salada

Sanduíches

Molhos

Salgados

Temporada

Sezão

Cozimento lento

Sopas

Receita Estrela

Xarope

Traduzido

Diversos

Vegano



