Bolo com creme de avelã

O bolo de chocolate com manteiga de amendoim foi preparado para um aniversário de 30 anos, quando um deserto consistente com base de cacau e dois cremes se adequava. A combinação é bastante rica, mas o sabor do chocolate é equilibrado pelo creme de amendoim. A base é cortada em três camadas e montada com camadas alternadas de creme de chocolate e creme de amendoim, depois coberta com uma fina camada de creme e decorada de forma simples.

Ingredientes

Para a base: 6 ovos
240 g de farinha
30 g de cacau
250 g de açúcar
60 ml de óleo
90 ml de água
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de rum
uma pitada de sal. Para o creme de amendoim: 250 g de manteiga ou margarina
255 g de manteiga de amendoim
350 g de açúcar de confeiteiro
125 g de creme de leite grosso. Para o creme de chocolate: 200 g de chocolate
200 ml de creme de leite líquido
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha.

Bolo com creme de avelã

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