Batatas rústicas com linguiças caseiras

Geralmente faço esta receita quando quero algo simples e sem muitas complicações. Se tenho batatas e linguiças caseiras, sei que em uma hora posso colocar na mesa algo consistente, sem me complicar muito. Tudo é feito com ingredientes básicos, que quase sempre tenho à mão. Além disso, gosto de usar pimentões em conserva ao lado, para aquele gosto levemente azedo que corta a gordura das linguiças.

Ingredientes

1 kg de batatas
1 cebola
150 ml de óleo
200 g de salsichas
pimenta
sal
páprica picante
alecrim

Batatas rústicas com linguiças caseiras

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