Mulher negra

Fiz este bolo numa noite em que não tinha ovos em casa e queria algo doce e rápido. Não bati nada com a batedeira, apenas misturei com uma colher, e até que o forno esquentasse, terminei a massa. A receita é do tipo "jogue tudo na tigela e coloque no forno". Não esperem um bolo muito arejado, mas a textura é macia, um pouco úmida, e a cobertura simples complementa bem. Sempre sai certo, sem grandes complicações.

Ingredientes

3 xícaras de farinha
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícaras de água com gás
4 colheres de sopa de geleia
3 colheres de sopa de cacau
1 pacote de fermento em pó
uma pitada de sal
1 pacote de açúcar de baunilha. Cobertura: 1 xícara de açúcar
1 xícara de água (100 ml)
1 colher de sopa de cacau
um pouco de açúcar de baunilha
coco para decorar.

Mulher negra

Ingredientes

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