Bolo Rosa

Bolo Rosa - uma sobremesa rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião Tempo de preparação: 30 minutos Tempo de cozedura: 20 minutos Tempo total: 50 minutos Número de porções: 12 Quer impressionar a todos com uma sobremesa colorida e saborosa? O Bolo Rosa é a escolha perfeita! Esta receita inspirada em Krem a la Krem não é apenas estética, mas também incrivelmente deliciosa. No final, você obterá uma sobremesa com uma base fofa, um recheio cremoso e uma cobertura deliciosa, tudo em tons de rosa. Vamos começar! ### Ingredientes Para a base: - 6 ovos (separados) - 6 colheres de sopa de açúcar - 1 pacote de Crema Ole com sabor de morango - 2 pacotes de açúcar baunilhado - Uma pitada de sal Para o recheio: - 1 pacote de Crema Ole com sabor de baunilha - 200 ml de creme de leite - 200 ml de leite - Mirtilos (opcional, para decoração) Para a cobertura: - 3 colheres de sopa de açúcar - 3 colheres de sopa de água - 150 g de chocolate amargo - 1 colher de sopa de rum Para decoração adicional: - 1 pacote de Cobertura Duo da Dr. Oetker ### Método de preparação #### 1. Preparação da base - Comece separando as claras das gemas. Certifique-se de que todos os utensílios estejam completamente secos, pois a gordura pode impedir que as claras sejam batidas corretamente. - Bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes. Adicione gradualmente as 6 colheres de sopa de açúcar, continuando a misturar até obter um merengue brilhante. - Em uma tigela separada, bata as gemas com o açúcar baunilhado e incorpore-as gradualmente na espuma de claras. - Adicione a Crema Ole com sabor de morango e misture delicadamente com uma espátula, tomando cuidado para não perder o ar da mistura. - Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até que a superfície fique dourada. #### 2. Preparação do recheio - Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite e a Crema Ole de baunilha. Bata até obter um creme espesso e aerado. Isso adicionará uma textura cremosa à sua sobremesa. #### 3. Preparação da cobertura - Em uma panela pequena, misture o açúcar com água e coloque em fogo médio. Ferva até que o açúcar esteja completamente dissolvido. - Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado e o rum. Misture energicamente até que o chocolate esteja completamente derretido. Se necessário, você pode colocá-lo de volta no fogo para ajudar a derreter. - Deixe a cobertura esfriar um pouco, para que engrosse e seja fácil de aplicar no bolo. #### 4. Montagem do bolo - Depois que a base esfriar completamente, espalhe uniformemente o recheio de baunilha sobre ela. Se desejar, você pode adicionar mirtilos para realçar o sabor e a aparência. - Use uma colher para adicionar a cobertura, começando do centro do bolo e deixando-a escorrer suavemente para as bordas. - Coloque o bolo na geladeira por algumas horas, para que a cobertura endureça bem. ### Sugestões de serviço Sirva o Bolo Rosa cortado em cubos, decorado com alguns mirtilos frescos e um fio de Cobertura Duo para um visual sofisticado. Este bolo é ideal para festas, aniversários ou simplesmente como um doce deleite nos fins de semana. ### Possíveis variações - Você pode substituir a Crema Ole por outros sabores, como chocolate ou caramelo, para criar novas combinações deliciosas. - Em vez de cobertura de chocolate, você pode usar uma cobertura branca feita de açúcar de confeiteiro e água, para um visual elegante e um sabor mais doce. Este Bolo Rosa não só trará um toque de cor à sua mesa, mas também encantará o paladar de todos! Bom apetite!

Ingredientes

Base: 6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de Cream Ole com sabor a morango
2 pacotes de açúcar baunilhado
sal. Creme: 1 pacote de Cream Ole com sabor a baunilha
200 ml de creme líquido
200 ml de leite
mirtilos. Cobertura: 3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água
150 g de chocolate amargo
1 colher de sopa de rum. Para decoração adicional
usei 1 pacote de Cobertura Duo da Dr. Oetker.

Bolo Rosa

Ingredientes

Tags

Categorias