Pizza com presunto de frango e bacon

Pizza com presunto de frango e bacon – uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para um jantar rápido ou uma festa com amigos. Esta pizza combina os ricos sabores do presunto de frango e do bacon com a textura crocante da massa, proporcionando um resultado absolutamente saboroso. Vamos começar! Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de fermentação: 1 hora Tempo de cozedura: 20-25 minutos Total: 1 hora e 45 minutos Número de porções: 4 Ingredientes para a massa: - 125 ml de água morna - 1 colher de chá de açúcar - 1 colher de chá de sal - 1 colher de chá de fermento seco - 2 chávenas de farinha integral Ingredientes para o recheio: - 200 g de presunto de frango - 50 g de bacon - Grãos de milho (cerca de 150 g) - ~100 g de queijo ralado Ingredientes para o molho: - 100 ml de molho de tomate - 2 dentes de alho - Sal e pimenta a gosto - Orégano (a gosto) Passo 1: Preparação da massa Numa tigela pequena, misture a água morna com o açúcar e o fermento seco. Deixe descansar por 5-10 minutos, até que a mistura fique espumosa. Este passo é essencial para ativar o fermento, que ajudará a massa a crescer. Passo 2: Formando a massa Numa tigela grande, adicione a farinha integral e o sal. Faça uma cavidade no centro e despeje a mistura de fermento. Amasse a massa durante cerca de 10 minutos, até que fique elástica e ligeiramente pegajosa. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha, mas cuidado para não exagerar. Passo 3: Fermentação da massa Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa fermentar num local quente durante 1 hora, ou até dobrar de volume. Esta é a fase em que a massa desenvolverá aquela textura fofa, perfeita para pizza. Passo 4: Preparação da base Depois que a massa cresceu, pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha para evitar que grude. Estenda a massa na forma, certificando-se de que chegue até as bordas. Deixe crescer novamente por 15-20 minutos. Passo 5: Preparação do molho Numa tigela pequena, misture o molho de tomate com o alho picado, sal, pimenta e orégano. Este molho dará um sabor fresco e aromático à pizza. Passo 6: Montagem da pizza Após a massa ter crescido, espalhe o molho de tomate sobre ela, depois coloque as fatias de presunto de frango nas bordas. Preencha o centro com grãos de milho e adicione uma camada generosa de queijo ralado por cima. Corte o bacon em pedaços adequados e distribua-o uniformemente sobre a pizza. Passo 7: Cozinhando a pizza Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse a pizza por 20-25 minutos ou até que as bordas fiquem douradas e o queijo derreta e doure. Assim que estiver pronta, retire a pizza do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortá-la. Sugestão de serviço: Sirva a pizza quente, acompanhada de uma salada verde crocante ou um molho de iogurte com endro para um toque refrescante. Esta receita de pizza com presunto de frango e bacon não é apenas deliciosa, mas também versátil! Você pode adicionar legumes frescos, como pimentões ou cogumelos, para variar os sabores. Experimente e adapte a receita ao seu gosto! Esta pizza é perfeita para um jantar rápido ou para impressionar os convidados em uma festa. Saboreie cada fatia e aproveite os momentos passados à mesa!

Ingredientes

Para a massa: 125 ml de água 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento seco 2 xícaras de farinha integral Para o recheio: 200 g de presunto de frango 50 g de bacon g

Pizza com presunto de frango e bacon

Ingredientes

Tags

Categorias