Pão de carne de cordeiro
O pão de carneiro é um prato tradicional que não pode faltar na mesa da Páscoa, um símbolo de festas cheias de alegria e reuniões familiares. Com um aroma inconfundível e uma textura deliciosa, o pão de carneiro reúne ingredientes frescos e cheios de sabor, sendo uma escolha perfeita para impressionar os convidados. Neste guia detalhado, vou te ensinar passo a passo como preparar esta delícia, oferecendo também dicas práticas para obter um resultado perfeito. Vamos começar!
Ingredientes
- 1 kg de carne de cordeiro (vísceras de cordeiro
- pulmões
- coração
- fígado
- rins)
- 1 estômago de ovelha
- 4 maços de cebola verde
- 3 cebolas secas médias
- 2 maços de endro fresco
- 2 maços de salsa fresca
- 9 ovos
- 2 colheres de chá de tempero para drob
- 2 fatias de pão branco
- sal
- pimenta.
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