Cestos de salada de atum

Nunca vou esquecer o quanto me irritei na primeira vez que tentei fazer essas cestinhas: todas as formas fugiram da mesa, a massa ficou estranhamente grossa, o recheio escorreu pelas bordas e o forno era mais rápido do que eu. Mas sabe de uma coisa? No final, saíram. Estavam feias, mas desapareceram primeiro do prato. Desde então, continuei a fazê-las, com várias pequenas mudanças, até chegar a uma versão que me satisfaz tanto no gosto quanto na aparência. O curioso é que essas receitas, com massa folhada e algo rápido por dentro, me salvam quando surge uma vontade louca de 'algo salgado, bom, mas também com peixe'.

Ingredientes

600 g de massa folhada
1 lata de atum
4 pepinos em conserva
2-3 colheres de sopa de maionese
sal
pimenta
1 colher de sopa de suco de limão

Cestos de salada de atum

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