Tort na boisku piłkarskim

Tort piłkarski: pyszna uczta dla małych fanów Przygotuj się na zachwycenie swoich kubków smakowych i wywołanie uśmiechów na twarzach najmłodszych z tym tortem piłkarskim. To prosta, ale efektowna receptura, idealna na każdą uroczystość! Z puszystym biszkoptem, pyszną kremą i dekoracją, która z pewnością zaimponuje, ten tort stanie się gwiazdą przyjęcia. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 30 minut Czas całkowity: 6 godzin (w tym czas chłodzenia) Liczba porcji: 12 Krótka historia tortów Torty to coś więcej niż tylko proste desery; mają bogatą historię, będąc integralną częścią uroczystości i spotkań rodzinnych. W przeszłości torty często zarezerwowane były na specjalne okazje, symbolizując dobrobyt i pomyślność. Dziś torty są personalizowane, aby odzwierciedlać pasje i zainteresowania jubilatów, a tort piłkarski to wspaniały wybór dla małych miłośników sportu. Potrzebne składniki *Na biszkopt:* - 6 jajek - 8 łyżek cukru - 8 łyżek mąki - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 2 łyżki oleju - 1 łyżka zimnej wody - Herbatniki lub biszkopty (około 200 g, użyłem herbatników szkolnych) *Na krem:* - 500 ml śmietany - 5 żółtek - 250 g cukru - 2 opakowania cukru wanilinowego - 2 białka - 2 opakowania żelatyny - 500 ml mleka - 1 łyżka skrobi lub mąki - 1 puszka brzoskwiń w syropie - 300 g truskawek *Do dekoracji:* - 500 ml śmietany - Kakao do dekoracji - Zielony barwnik do imitacji trawy Przygotowanie tortu: Krok po kroku 1. Przygotowanie biszkoptu: Zacznij od oddzielenia jajek, umieszczając białka w dużej misce, a żółtka w innej. Ubij białka mikserem, aż staną się sztywne. Ważne jest, aby nie było śladów żółtek w białkach, aby uzyskać idealną pianę. Do miski z żółtkami dodaj cukier, cukier wanilinowy, olej i zimną wodę. Użyj miksera, aby połączyć składniki, aż masa stanie się kremowa i podwoi objętość. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania puszystej tekstury biszkoptu. Przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia do miski z żółtkami. Delikatnie wymieszaj łopatką, starając się zachować powietrze w masie. Teraz ostrożnie wmieszaj ubite białka, mieszając łopatką od dołu do góry. To pomoże biszkoptowi stać się lekki i puszysty. Wlej masę do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut lub do momentu, gdy przejdzie test patyczkiem. Pozwól mu ostygnąć w formie. 2. Przygotowanie kremu: W międzyczasie przygotuj krem. Umieść żelatynę w filiżance z sokiem z kompotu i pozostaw do napęcznienia na co najmniej 10 minut. Oddziel jajka i wymieszaj żółtka z cukrem, mąką, cukrem wanilinowym, startą skórką cytryny i mlekiem. Umieść mieszankę na ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje, osiągając konsystencję podobną do śmietany. Gdy krem jest gotowy, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Pozwól kremowi lekko ostygnąć, a następnie wmieszaj ubite białka. Przykryj folią i wstaw do lodówki, mieszając od czasu do czasu, aby nie stwardniał za bardzo. Gdy będzie wystarczająco zimny, wymieszaj ze śmietaną. 3. Składanie tortu: Zacznij od piłki nożnej. Nawilż folię spożywczą i wyłóż nią miskę. Zanurz herbatniki w syropie z kompotu i wyłóż nimi ścianki miski. Wlej krem, dodaj owoce, a następnie kolejny warstwę kremu i zamknij herbatnikami. Wstaw miskę do lodówki. Podczas gdy piłka się chłodzi, przygotuj "boisko piłkarskie". Wyłóż formę folią i umieść pierwszy biszkopt, lekko nasączając go syropem z kompotu. Dodaj krem i owoce, a następnie umieść drugi biszkopt na wierzchu. Pozwól tortowi chłodzić się w lodówce przez co najmniej 5 godzin, ale najlepiej, jeśli pozostawisz go na noc. 4. Dekorowanie tortu: Następnego dnia odwróć tort na talerz. W środku, gdzie będzie piłka, posmaruj odrobiną śmietany, aby ją przymocować. Umieść piłkę nożną i zacznij dekorować. Użyj pozostałej śmietany, aby stworzyć bramki i linię środkową. Użyj kakao i zielonego barwnika, aby zrobić trawę na boisku. Nie bój się być kreatywnym! Nawet jeśli geometria nie jest twoją mocną stroną, tort będzie wyglądał wspaniale dzięki twoim wysiłkom. Przydatne wskazówki: - Wariacje: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami owoców, aby spersonalizować tort. Maliny lub owoce leśne to doskonałe alternatywy dla intensywniejszego smaku. - Olej: Użyj oleju słonecznikowego lub rzepakowego, aby nie zmieniać smaku potrawy. - Żelatyna: Upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ponieważ różne rodzaje żelatyny mogą mieć różne czasy nawilżania. - Podanie: Ten tort doskonale komponuje się z szklanką świeżej lemoniady lub naturalnym sokiem owocowym. Kalorie i korzyści odżywcze: Ta receptura tortu piłkarskiego zawiera około 320 kalorii na porcję, mając dobrą zawartość białka dzięki jajkom i śmietanie. Truskawki i brzoskwinie dodają witamin i przeciwutleniaczy, stanowiąc zdrowszą opcję w porównaniu do innych deserów bogatych w cukier. Teraz, gdy masz wszystkie niezbędne szczegóły, nic nie stoi na przeszkodzie, aby zabrać się do pracy! Wypróbuj ten fascynujący przepis i przekształć każdą rocznicę w niezapomnianą uroczystość. Tort piłkarski to nie tylko deser, ale doświadczenie pełne radości i kreatywności!

Składniki

Baza:
6 jajek
2 łyżki oleju
1 łyżka zimnej wody
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
1 cukier waniliowy
1 paczka proszku do pieczenia + ciastka lub biszkopty (miałem ciastka ze szkoły) na kulkę Krem:
500 ml śmietany
5 żółtek
250 g cukru
2 paczki cukru waniliowego
2 białka
2 paczki żelatyny
500 ml mleka
1 łyżka skrobi lub mąki (zagęściłem to
ponieważ w jednym przepisie otrzymałem komentarz od kogoś
kto powiedział
że nie mógł znaleźć skrobi i zastąpił ją amoniakiem!!! i że nie mogli zjeść ciasta
ponieważ cały dom pachniał jak salon fryzjerski)
1 puszka kompotu brzoskwiniowego
300 g truskawek Do dekoracji:
500 ml śmietany
zielony barwnik spożywczy

Tagi

ciasto boisko piłkarskie

Kategoria: Pustynia Autor: Zenobia M. Wyświetlenia: 1 Data: 28.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Tagi

Kategorie