Koszyczki z sałatką z tuńczyka

Nawet nie zapomnę, jak się zdenerwowałem za pierwszym razem, gdy próbowałem zrobić te koszyczki: wszystkie formy mi uciekły po stole, ciasto wyszło dziwnie gęste, nadzienie wylewało się na boki, a piekarnik był szybszy ode mnie. Ale wiesz co? Ostatecznie wyszły. Były brzydkie, ale zniknęły pierwsze z półmiska. Od tamtej pory robiłem je wiele razy, z różnymi drobnymi zmianami, aż doszedłem do wersji, która mi odpowiada zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Co ciekawe, dokładnie te przepisy, z ciastem francuskim i czymś szybkim w środku, ratują mnie, gdy pojawia się szalony apetyt na 'coś słonego, pysznego, ale także z rybą'.