Sałatka Biff

Sałatka Boeuf wydaje mi się jednym z najbardziej praktycznych przepisów, gdy trzeba szybko przygotować coś dla wielu osób lub na rodzinny obiad. Zwykle robię ją na oko, ale w razie potrzeby wracam do podstawowych proporcji, szczególnie gdy gotuję dla gości lub chcę, aby za każdym razem wyszło tak samo. Ziemniaki, marchewki i pierś z kurczaka gotuję jednocześnie, aby było jak najmniej kłopotów. Warzywa w occie kroję z cierpliwością, aby sałatka nie była zbyt wodnista. Majonez robię w domu, prosto, bez emocji, od razu w misce.

Składniki

1 pierś z kurczaka
500 g ziemniaków
300 g marchewki
150 g ogórków konserwowych
150 g papryki konserwowej
3 jajka (2 gotowane + 1 surowe
do majonezu)
olej (do majonezu)
sól

Tagi

sałatka wołowa

Kategoria: Pikantny Autor: Profira G. Wyświetlenia: 1 Data: 26.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Tagi

Kategorie