Pizza dla dzieci

Pizza dla dzieci Kiedy chcę przygotować prostą pizzę dla dzieci, używam ciasta jogurtowego i lekkiego nadzienia, bez wielu składników. W tej wersji pizza piecze się w multicookerze, a ciasto dzieli się na dwie cienkie warstwy. Pomidory, zielona cebulka, kukurydza i ser twarogowy tworzą skład, a ubite jajko dodaje się przed pieczeniem. Na koniec, starty ser posypuje się po zakończeniu programu, gdy pizza jest jeszcze gorąca. Szybkie informacje Całkowity czas: około 2 godziny i 40 minut do 3 godzin i 40 minut, bez uwzględnienia dokładnego czasu na wyrabianie i składanie Czas przygotowania: nie podano; obejmuje wyrabianie ciasta i przygotowanie składników Czas pieczenia: około 40 minut na pizzę Porcje: przepis produkuje dwie warstwy pizzy; dokładna liczba porcji nie jest podana Trudność: łatwa Typ przepisu: pizza dla dzieci, przygotowana w multicookerze Składniki Na ciasto 250 g białej mąki pszennej 1 paczka drożdży instant 100 g kremowego jogurtu Sól, do smaku 1 łyżeczka oregano Szklanka ciepłej wody 2-3 łyżki oliwy z oliwek Na nadzienie 100 g sera twarogowego 6 pomidorków 4 szczypiorki 4 łyżki słodkiej kukurydzy z puszki 100 g startego sera 1 jajko, ubite na pianę Sposób przygotowania 1. Przygotuj ciasto Wsyp mąkę do miski i dodaj drożdże, kremowy jogurt, sól i oregano. Wlej ciepłą wodę i oliwę z oliwek, a następnie wyrabiaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Nie podano dokładnej ilości soli, dlatego dodaje się ją do smaku. Woda powinna być dodawana stopniowo, ponieważ konsystencja ciasta może się różnić w zależności od mąki i tego, jak kremowy jest jogurt. 2. Odstaw ciasto do schłodzenia Przechowuj ciasto w chłodzie przez 2-3 godziny. W tym czasie podwoi swoją objętość. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę ten czas oczekiwania przed rozpoczęciem składania pizzy. 3. Podziel ciasto Po wyrośnięciu, podziel ciasto na dwie równe części. Rozwałkuj każdą część wałkiem, aż uzyskasz arkusz o grubości około 0,5 cm. Arkusze nie powinny być zbyt grube, ponieważ pizza piecze się w multicookerze i potrzebuje wystarczająco dużo czasu, aby ciasto było dobrze upieczone. 4. Przygotuj składniki na nadzienie Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki. Posiekaj zieloną cebulkę i odsącz słodką kukurydzę z puszki. Ser twarogowy pokrój na małe kawałki, a jajko ubij na pianę przed dodaniem do nadzienia. 5. Umieść pizzę w naczyniu multicookera Nasmaruj naczynie multicookera odrobiną oliwy. Umieść w naczyniu jedną z rozwałkowanych warstw ciasta. Posyp oregano na cieście, następnie dodaj cienkie plasterki pomidorów, posiekaną zieloną cebulkę i słodką kukurydzę. Rozłóż kawałki sera twarogowego. Na koniec wlej ubite jajko na składniki na pizzy. Ilości nadzienia w przepisie są przeznaczone dla przygotowanego nadzienia, a ciasto dzieli się na dwie warstwy. Składniki rozkłada się tak, aby każda warstwa otrzymała część nadzienia. 6. Piecz pizzę Zamknij multicooker i wybierz program BAKE. Ustaw temperaturę na 150 stopni Celsjusza i czas na około 40 minut. Czas jest orientacyjny, zgodnie z przepisem. Program kończy się, gdy pizza jest upieczona, a ciasto ma pożądaną konsystencję. 7. Dodaj ser Po zakończeniu programu, posyp startym serem pizzę. Dodaje się go na koniec, po upieczeniu, a nie razem z innymi składnikami. Pizza podawana jest na ciepło. Dlaczego często robię ten przepis To prosta wersja, z łatwymi do przygotowania składnikami i odpowiednim składem dla dzieci. Ciasto robi się z jogurtem, a nadzienie nie jest zbyt bogate: pomidory, zielona cebula, kukurydza i dwa rodzaje sera. To, że pizza piecze się w multicookerze, jest przydatne, gdy nie chcę korzystać z piekarnika. Podoba mi się również, że ciasto dzieli się na dwie części. Mogę rozwałkować arkusze na mniej więcej tę samą grubość i przygotować pizzę w dwóch etapach, w zależności od pojemności naczynia. Wskazówki i wariacje Wskazówki Pozwól ciastu schłodzić się przez 2-3 godziny, jak podano w przepisie. W tym czasie podwoi swoją objętość, więc naczynie, w którym je przechowujesz, musi być wystarczająco duże. Woda używana do ciasta powinna być ciepła, nie gorąca. Dodawaj ją stopniowo, aby łatwiej kontrolować konsystencję ciasta. Rozwałkuj arkusz na około 0,5 cm. Jeśli ciasto jest rozwałkowane nierównomiernie, niektóre części mogą się piec szybciej niż inne. Pomidory należy pokroić w cienkie plasterki, aby mogły się upiec podczas programu BAKE i nie obciążały zbytnio arkusza. Kukurydza z puszki musi być odsączona przed dodaniem na pizzę. Nadmiar płynu może sprawić, że nadzienie będzie zbyt wilgotne. Starty ser posypuje się po zakończeniu programu, dokładnie jak w oryginalnym przepisie. Pizza podawana jest na ciepło. Zamienniki Oryginalny przepis nie oferuje zamienników dla składników i zaleca trzymanie się wskazanych produktów: kremowego jogurtu w cieście, sera twarogowego w nadzieniu i startego sera na końcu. Jeśli przygotowujesz dla dzieci, sól można dostosować do smaku, ponieważ ser twarogowy i ser już przyczyniają się do słonego smaku. Nie ma potrzeby zmieniać innych składników. Wariacje W podstawowej wersji, nadzienie składa się z pomidorów, zielonej cebuli, słodkiej kukurydzy, sera twarogowego i jajka. Przepis nie zawiera innych składników ani innej metody pieczenia, więc aby zachować pierwotny wynik, lepiej nie obciążać go innymi dodatkami. Dwie warstwy ciasta powinny być rozwałkowane na mniej więcej tę samą grubość, nawet jeśli ich kształt może być dostosowany do naczynia multicookera. Pomysły na podanie Pizza podawana jest na ciepło, zaraz po posypaniu startym serem. Jest odpowiednia na posiłek dla dzieci lub jako przekąska przygotowana w domu. Często zadawane pytania 1. Jak długo należy trzymać ciasto w chłodzie? Ciasto przechowuje się w chłodzie przez 2-3 godziny. W tym czasie podwoi swoją objętość, a następnie można je podzielić na dwie części i rozwałkować. 2. Jaka powinna być grubość arkusza pizzy? Każdy arkusz powinien być rozwałkowany na grubość około 0,5 cm. To jest grubość podana w przepisie dla ciasta podzielonego na dwie części. 3. Kiedy dodaje się starty ser? Starty ser posypuje się po zakończeniu programu BAKE. Nie dodaje się go na początku razem z pomidorami, cebulą, kukurydzą i serem twarogowym. 4. W jakiej temperaturze i przez ile czasu piecze się pizzę? Pizza piecze się w multicookerze w programie BAKE, w temperaturze 150 stopni Celsjusza, przez około 40 minut. 5. Ile pizz można uzyskać z tej ilości ciasta? Ciasto dzieli się na dwie równe części, więc można uzyskać dwie warstwy pizzy. Przepis nie precyzuje, czy piecze się je jednocześnie, czy kolejno, ponieważ zależy to od używanego naczynia multicookera. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i zależą od rodzaju jogurtu, dokładnej ilości użytego oleju i marki serów. Dla całego przepisu szacuje się: 2100-2300 kcal 240-250 g węglowodanów 80-90 g białka 80-90 g tłuszczu Jeśli przepis podzielony jest na cztery porcje, jedna porcja miałaby około: 525-575 kcal 60-63 g węglowodanów 20-23 g białka 20-23 g tłuszczu Te wartości obejmują ciasto, olej, jogurt, jajko, ser twarogowy, ser, kukurydzę, pomidory i zieloną cebulę. Nie stanowią dokładnego obliczenia wartości odżywczych. Przechowywanie i podgrzewanie Pizza polecana jest na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Źródło nie podaje czasu przechowywania ani metody podgrzewania, dlatego najlepiej przygotować ją w ilości, która ma być podana.