Makaron z tuńczykiem i brokułami

Składniki

• makaron 1 puszka tuńczyka 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 50 ml białego wina 3 łyżki śmietany 10 oliwek oliwa z oliwek kilka różyczek brokułów sól/pieprz/imbir/bazylia

Przygotowanie

Postaw garnek z wodą i solą na ogniu. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron. Pozwól mu gotować się zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pokrój cebulę w julienne i podsmaż ją na oliwie z oliwek z bazylią i imbirem. Dodaj odsączonego tuńczyka, przyprawy i białe wino. Gdy płyn się zredukuje, dodaj śmietanę, oliwki i cienko pokrojony czosnek. Gotuj brokuły przez 10 minut, odcedź je i dodaj do tuńczyka. Dodaj odsączony makaron i dokładnie wszystko wymieszaj. Podawaj na ciepło. Podawaj z tartym parmezanem.