Pstrąg z warzywami

Kiedy gotuję pstrąga z warzywami, nie zastanawiam się długo. Zwykle wybieram świeżą rybę z targu i nie komplikuję zbytnio przepisu. Ta receptura jest szybka, bez specjalnych technik, z podstawowymi składnikami. Najbardziej podoba mi się to, że całe danie jest gotowe w pół godziny, bez brudzenia zbyt wielu naczyń. Rybę smażę bezpośrednio, warzywa podsmażam na maśle, a na koniec wszystko podaję ciepłe na talerzu. Czasami z czosnkowym sosem, innym razem po prostu.