Pizza ze wszystkim

Pizza ze wszystkim: pyszny i personalizowany przepis Czas przygotowania: 20 minut Czas wyrastania: 1 godzina Czas pieczenia: 15-20 minut Całkowity czas: 1 godzina i 40 minut Porcje: 4-6 Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na pizzę, który zjednoczy całą rodzinę przy stole, trafiłeś we właściwe miejsce. Ta pizza ze wszystkim zachwyci twoje zmysły i da ci szansę na wykorzystanie różnorodnych składników. Zaczynajmy! ### Składniki Na ciasto: - 500 g mąki (najlepiej użyć mąki typu 00 dla delikatniejszej tekstury) - 250 ml ciepłej wody - 10 g świeżych drożdży (połowa kostki) - 1 łyżeczka soli Dodatki: - 100 g suszonej kiełbasy (możesz użyć innych rodzajów kiełbasy w zależności od preferencji) - 150 g lekko wędzonej szynki - 3-4 łyżki słodkiej kukurydzy (z puszki lub ugotowanej) - 6-8 pieczarek (pokrojonych w plastry) - 1 mały pomidor (pokrojony w kostkę) - 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę) - zielone oliwki (według uznania, pokrojone) - starty ser (około 150 g) - starty parmezan (dla bogatego smaku) Sos: - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 1 obrany i posiekany pomidor - 1 łyżeczka suszonego bazylii - 1 łyżeczka oregano - 2 ząbki czosnku, posiekane - 1 kropla oliwy z oliwek ### Przygotowanie 1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. W innym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut. Dodaj mieszankę drożdży do miski z mąką i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, a następnie uformuj kulę i umieść ją w misce posmarowanej odrobiną oleju. Przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę. 2. Przygotowanie sosu: W międzyczasie w małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy, posiekany pomidor, bazylię i oregano. Pozwól sosowi gotować się na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. 3. Przygotowanie dodatków: W tym czasie pokrój wszystkie składniki na pizzę: kiełbasę, szynkę, pieczarki, paprykę i pomidora. Upewnij się, że masz przygotowane oliwki i starty ser. 4. Złożenie pizzy: Gdy ciasto wyrośnie, nagrzej piekarnik do 220°C (termostat 8). Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, nadając mu pożądany kształt. Przenieś je na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj ciasto przygotowanym sosem, a następnie równomiernie dodaj wszystkie składniki: kiełbasę, szynkę, kukurydzę, pieczarki, paprykę, pomidora, oliwki, a na koniec posyp serem i parmezanem. 5. Pieczenie: Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca. ### Sugestie podania Gdy pizza jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem. Możesz podać ją z odrobiną oliwy z oliwek na wierzchu i kilkoma świeżymi liśćmi bazylii dla dodatkowego smaku. Ta pizza ze wszystkim jest idealna na rodzinny wieczór filmowy lub spotkanie z przyjaciółmi. ### Możliwe wariacje Jeśli chcesz jeszcze bardziej spersonalizować ten przepis na pizzę, możesz eksperymentować z innymi składnikami: dodaj ananasa dla słodkiego smaku, ostre papryczki dla odrobiny pikantności lub nawet grillowane warzywa dla wegetariańskiej opcji. Dodatkowo możesz zastąpić mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą lub bezglutenową, w zależności od swoich preferencji. Ciesz się tą pizzą ze wszystkim i delektuj się każdym kęsem!

Składniki

Na 4
6 porcje
Na ciasto:
500 g mąki
250 ml wody
10 g drożdży (połowa kostki)
1 łyżka soli
Skład:
100 g suszonej salami z Sibiu
150 g lekko wędzonej szynki
3
4 łyżki słodkiej kukurydzy
6
8 pieczarek
1 mały pomidor
1 czerwona papryka
zielone oliwki
starty ser
starty parmezan
Sos:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 obrany
posiekany pomidor
1 łyżeczka suszonego bazylii
1 łyżeczka oregano
2 ząbki posiekanego czosnku
1 strużka oliwy z oliwek

Kategoria: Mięso Autor: Manuela G. Wyświetlenia: 2109 Data: 27.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Kategorie