Przystawka z pingwina

Jest to rodzaj przepisu, który robisz wielokrotnie, zwłaszcza gdy masz gości lub świętujesz coś w rodzinie. Przygotowałem te pingwiny z topionego sera na Dzień Dziecka, ale szczerze mówiąc, zniknęły szybko także przy innych okazjach. Nie potrzebujesz wielu składników, tylko odrobinę cierpliwości, aby je uformować i złożyć, ale efekt jest uroczy i pasuje do każdej uroczystej kolacji, gdzie chcesz dodać coś zabawnego na talerzu. Dla mnie najtrudniejszą częścią jest wycinanie marchewki, ale po pierwszej turze, wszystko staje się naprawdę proste. Szybkie informacje Czas całkowity: 15-20 minut Czas przygotowania: 15-20 minut Czas gotowania: nie jest potrzebny Porcje: 3 pingwiny (przystawki dla 3 osób lub 3 dzieci) Trudność: łatwe Typ przepisu: przystawka na uroczystości, odpowiednia na przyjęcia, imieniny, zimne talerze Składniki 7 czarnych oliwek 3 plastry marchewki 3 trójkąty topionego sera 3 wykałaczki Sposób przygotowania 1. Weź jeden trójkąt topionego sera i uformuj go rękami, aby uzyskał okrągły kształt. Nie musi być idealny, pingwiny dobrze wyglądają nawet w bardziej nieregularnych formach. 2. Pokrój trzy cienkie plastry marchewki, a następnie z każdego wytnij mały trójkąt. Te trójkąty odkładasz na bok, będą służyć jako dzióbki. Większe plastry staną się "nogami" pingwina. 3. Na każdym plastrze marchewki (tym dużym, pozostałym po wycinaniu) umieść kulkę uformowanego topionego sera. Ser dobrze trzyma się na marchewce i nie ślizga się, jeśli nie jest zbyt ciepło w pomieszczeniu. 4. Weź oliwkę i pokrój ją na pół wzdłuż. To będą skrzydła. Możesz użyć części bez pestki lub jeśli masz oliwki bez pestek, to zadanie będzie znacznie łatwiejsze. 5. Na głowę użyj całej oliwki i zrób małe nacięcie, w które włożysz mały trójkąt marchewki, aby wyglądał jak dziób. Jeśli nie wchodzi łatwo, możesz użyć końca noża, aby zrobić małe nacięcie. 6. Na guziki pokrój oliwkę na małe kawałki. Ułóż kilka kawałków na ciele każdego pingwina, aby zasugerować guziki. 7. Złóż pingwina: umieść głowę (całą oliwkę) na kulce sera, następnie skrzydła (połówki oliwki) po bokach i delikatnie przymocuj je do sera. Umieść małe kawałki oliwki jako guziki z przodu. Wszystko przymocuj wykałaczką, która przechwyci nogi (marchew), ciało (ser) i głowę (oliwka). Jeśli skrzydła nie trzymają się, możesz je delikatnie wcisnąć w ser. 8. Powtórz kroki dla pozostałych dwóch pingwinów, używając tych samych proporcji. Dlaczego często robię ten przepis Lubię przygotowywać te pingwiny, ponieważ nie wymagają pieczenia ani drogich składników. Robi się je szybko, nie brudzą wielu naczyń i można je przygotować nawet z pomocą dzieci. To efektowna przystawka na talerzach świątecznych i łatwa do podziału. Porady i wariacje Porady Jeśli topiony ser jest zbyt miękki, trzymaj go przez kilka minut w lodówce przed formowaniem. Oliwki bez pestek są łatwiejsze do użycia niż te z pestkami, co oszczędza czas podczas składania. Upewnij się, że składniki nie są wilgotne, w przeciwnym razie elementy nie będą się dobrze trzymać. Zamienniki Jeśli nie masz trójkątnych topionych serów, możesz użyć innego rodzaju topionego sera, który łatwo się formuje. Dla tych, którzy nie jedzą oliwek, ciało może być zrobione tylko z sera, a skrzydła z pasków czarnej lub fioletowej papryki. Wariacje Możesz dodać gałązkę koperku lub mały listek pietruszki na szyję, jako muszkę. Jeśli robisz większy talerz, zmień rozmiar pingwinów – większe lub mniejsze, w zależności od preferencji. Pomysły na podanie Ułóż pingwiny na talerzu z sałatą lub między innymi przystawkami. Dla dzieci możesz podać surowe warzywa pokrojone w słupki obok. Często zadawane pytania Jak długo można je przechowywać złożone przed podaniem? Najlepiej złożyć je nie później niż 2-3 godziny przed podaniem, aby ser nie zmiękł ani oliwki nie utleniły się. Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast topionego trójkątnego? Tak, o ile łatwo się formuje i zachowuje kształt w lodówce, można użyć innego kremowego sera. Co zrobić, jeśli oliwki nie trzymają się dobrze jako skrzydła? Możesz je lepiej przymocować, delikatnie wciskając je w ser lub podpierając wykałaczką. Czy marchewka musi być gotowana, czy może być surowa? Używa się surowej, pokrojonej cienko, aby była wystarczająco twarda, by utrzymać pingwina. Wartości odżywcze (szacunkowe) Na jednego pingwina: około 60-70 kcal Białko: 2-3 g Tłuszcze: 5-6 g Węglowodany: 1-2 g Wartości zależą od rodzaju topionego sera i ilości oliwek, które używasz, ale to nie jest ciężka ani bardzo kaloryczna przystawka. Przechowywanie i podgrzewanie Nie zaleca się przechowywania ich na noc, ponieważ oliwki utleniają się, a ser zmienia swoją teksturę. Jeśli musisz je przygotować wcześniej, możesz przygotować składniki osobno i złożyć je krótko przed podaniem. Nie wymagają podgrzewania.