Chipsy Warzywne

Ponieważ podczas wakacji letnich odwiedziłem moją chrzestną, postanowiłem przygotować pyszne i zdrowe chipsy, którymi chcę się z wami podzielić. Kto nie lubi chipsów ze sklepu? Jednak dzisiaj pokażę wam prosty i zdrowy przepis, który można przygotować razem z dziećmi, a one będą miały świetną zabawę w procesie gotowania. W zależności od waszych preferencji możecie użyć różnych warzyw, takich jak ziemniaki, buraki, marchewki lub cukinia. Przygotowanie chipsów jest łatwiejsze, niż myślicie! Gotowałem ten przepis z przyjaciółką, która jest również moją kuzynką, oraz z moją chrzestną, która jest wyspecjalizowaną kucharką. Zacznijmy od chipsów z buraków. Będziesz potrzebować 2 kawałków buraków, oliwy z oliwek oraz przypraw, takich jak oregano, tymianek i bazylia. Jeśli chcesz, możesz dodać sól, pieprz lub parmezan dla dodatkowego smaku. Zacznij od obrania buraka, a następnie pokrój go na jak najcieńsze plastry. Gdy masz już gotowe plastry, nasmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek i ułóż plastry buraka na blasze. Skrop je oliwą z oliwek i posyp ulubionymi przyprawami. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie plastry były równomiernie pokryte. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak smakuje surowy burak? Czas to odkryć! Umieść blachę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni i piecz przez 30-35 minut. Teraz przejdźmy do chipsów ziemniaczanych. Potrzebujesz 1 kg ziemniaków (najlepiej użyć ziemniaków organicznych; ja zebrałem swoje z ogrodu). Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plastry, tak jak buraki. Ponownie nasmaruj blachę do pieczenia oliwą i ułóż plastry ziemniaków. Skrop je oliwą i posyp ulubionymi przyprawami. Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że każdy plaster jest pokryty, a następnie umieść blachę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Jeśli wolisz słodkie chipsy, użyj słodkich ziemniaków i przypraw je cynamonem. Niezależnie od warzyw, które wybierzesz, metoda przygotowania pozostaje ta sama. Te chipsy są nie tylko pyszne, ale także zdrowe, stanowiąc doskonałą alternatywę dla przekąsek ze sklepu. Smacznego!